안녕하세요!~ 상여자 로사리아 입니다!~ :)
여느때와 똑같이 4시 40분 기상으로 하루를 시작하고
6시가 되기 전 이른 새벽 출근을 하기 위해 집을 나섰습니다.
헉... 그런데...
앞이 보이지 않습니다...
안개인지 연무인지 정말 1미터 앞도 보이질 않았어요.
살짝 무서운 맘이 들어
함께 출근하는 천상씨의 팔짱을 끼며
로사: 언니! 오늘 날씨 너무 무섭지 않아?
천상: 난 니가 더 무서운데... 오늘 왜 또 화장 안했어?....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 암튼 빈말이라곤 할줄 모르는
계집 女 같으니라구!!!!~~
천상씨 덕분에 아주 상쾌하게 하루를 시작 했습니다.
여러분도 어제보단 나은 하루 보내고 계시지요??? ^^
오늘 만들어볼 요리는 연어스테이크 덮밥이에요!~
전 사실 생연어를 먹기 시작한것이 얼마 되지 않았답니다.
그래서 천상씨는 기분이 좋을때면 저를 위해
연어를 간장소스에 조려서 연어조림을 만들어주곤 했어요!~
오늘은 천상씨의 레시피를 사용해서 만들어봤습니다.
재료: 연어, 양파
소스: 간장 5큰술, 쯔유 5큰술, 물 10큰술
(미리 맛을 보시고 취향에 따라 가감해주세요!~
절대 짜면 안됩니다. 졸이다 보면 짜지기때문에
약간 심심한 정도로 맞춰주시면 좋아요!~)
하나. 양파는 채 썰어 준비하시고
연어는 먹기 좋은 크기로 잘라 소금 후추 간을 해주세요.
둘. 기름을 살짝 두른 팬에 양파를 볶다가 소스를 넣고
양파를 졸여주세요.
셋. 팬에 기름없이 연어를 앞뒤로 노릇하게 구워준 후
소스를 넣고 연어에 소스가 살짝 입혀질 수 있게 해주세요!~
밥에
양파조림을 먼저 올린 후 위에
연어를 올려주세요!~ 끝!!!
고독한 미식가 고로상을 떠올리며 밥상을 차려봤습니다.
꼬들단무지와 락교, 양배추 샐러드와 보이차 한잔을 준비 해봤어요!~
ㅋㅋㅋ 그럴듯하죠!!!~
밥과 양파위에 커다란 연어 한조각을 올려 한입 먹어봅니다!!!~
으아!!!~~~ 제법 괜찮습니다.
아주 간단한 레시피인데 나름 고급진 맛을 느낄수 있습니다.
아마 쯔유가 들어가서 인것 같아요!!~
히히 먹다가 김치를 꺼내긴 했어요!!!~ ㅋㅋㅋ
포스팅 하면서도 그 맛이 떠올라 또 한번 침을 꼴깍 삼켰습니다!!!~
오늘도 로사리아 심플 레시피는 성공적!!!! ^^
행복한 하루 마무리 하세요!!!~ ^^
너무 맛잇어 보이네요.ㅎ
연어 좋아하는데
꼭 한번 만들어봐야겟어요.ㅎ
네네 저도 첨 해봤는데 정말 맛있더라구요!!~ 연어를 센불에 빨리 구워내는것이 팁이에요!!~
맛난 저녁 드셔요!!! ^^
우와 되게 간단해 보이는데 고급스러워요!! 저는 아직 집에서 생선요리를 한번도 시도해본적이 없는데 이거는 도전하고 싶어져요:)
네네 연어요리는 그게 장점인것 같아요!! ^^ 연어는 완전히 굽지 않아도 되기 때문에 겉면만 센불에 휘릭 구워서 드셔도 좋으니까요 연어 요리로 생선 요리 시도해 보셔도 좋을것 같아요!~ ^^
맛난 저녁 드셔요!! ^^
와...진짜 맛있겠네요...
연어도 큼직하니 진짜 맛있을 것 같아요 :)
^^ 네네 정말 맛나게 먹었답니다!!!
집에서 하는 요리의 장점 양을 맘껏 할수 있는거지요!! ^^
맛난 저녁 드셔요!!
여너여너...생으로 먹어도 맛있고 익혀 먹어도 맛있고 덮밥까지...비주얼 진짜 끝내주네요....와우...오늘은 재료보고 읭? 이였는데 결과물은 굉장하네요
ㅋㅋㅋ 재료가 너무 간단하긴 했지요?? ^^
이런것이 진정한 심플레시피지요!!~ 아직도 배울게 너무 많습니다!!
맛난 저녁 드셔요!! ^^
요새 매일 이거 보며 공복을 달랩니다 훌쩍..-_ㅠ
ㅎㅎㅎ 감사합니다 저녁 맛나게 드셔요!! ^^
저녁시간이 아직 한시간이나 남았는데 엄청 배고파지네요ㅎㅎ 그럴듯한게 아니라 음식점에서 나오는 요리같아요 로사님^^ 엄청 일찍 출근하시네요 ㅜ 피곤하실거 같아요 집에서 푸욱 편안하게 쉬세요^^
정말요?? 우부님!!! 칭찬 감사합니다!!! ^^ 우부님도 얼른 퇴근하셔서 맛난 저녁 드셔요!!! ^^
4시40분 기상에...6시전 출근....출근시간이 빠르시거나 집에서 회사가 꽤 먼가요? 다양한 식재료는 어디서 구매하시는 건가요?
ㅎㅎ 나그네님! 둘다랍니다. 멀기도 하고 출근을 일부러 빨리 하기도 하고요!! ^^ 아침 시간을 여유롭게 시작하는게 좋더라구요! 대신 야근따윈 없답니다!!! ^^
요즘은 대형마트에 다양한 식재료가 있어서요! ~ 특별한 곳에서 구매하는 재료는 없는것 같아요 ^^
맛난 저녁 드세요!!!~
저도 침이 꿀꺽! ㅋㅋㅋ 상차림이 단아하고 이뻐요. 남편한테 해달라고 해야겠어요. ㅎㅎㅎ
우와 능력자 배우자분을 두셨네요!!~ ^^
김치에서 빵 터졌습니다.
전 그냥 버터 쬐금에 구워서 아이에게 먹이곤했는데 저 양념장이 탐나네요.
더 밥반찬으로 훌륭할것 같아요~^^
오늘은 이미 저녁반찬 해놔서ㅎ 내일 연어 가즈아~~!!! 해야겠어용^^
ㅋㅋㅋㅋㅋ 전 아직 연어 초보여서 인지 김치가 필요하더라구요!! ㅎㅎㅎ
감사합니다!!!~ ^^ 저녁 맛나게 드셔용
nice post sister.. @rosaria
please upvote back sis 🤗🤗
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 난 니가 더 무서운데... 오늘 왜 또 화장 안했어?....옵하 만날땐 꼭 화장하세요~ 옵하가 심장이 약해서...ㅎㅎ
이런 요리를 뚝~딱~ 만들어 내다니... 로사의 능력은 쵝오~ ㅎㅎ
아~ 요즘 침을 너무 흘려서 큰일이네....ㅋㄷㅋㄷ
옵하!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 흥!!! 칫!!! 뿡!!!! ㅋㅋㅋ
그럴줄 알고 가면 준비 해뒀습니다!!! 복면 쓰고 나타날게요!!! ㅋㄷㅋㄷ
우리 옵하 턱받이 사드려야 겠네요!!! ㅎㅎㅎ
ㅋㅋㅋㅋ 장난이야~^^
턱...턱받이? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이제 마음껏 침흘려도 되겠네~ ㅎㅎ
요리 정말 잘하시네요 ㅎㅎㅎㅎ 생연어도 왜이렇게 맛있어보이는건지...🐷🐷🐷
감사합니다!! ^^ 생연어도 정말 맛있더라구요!!~ 요즘은 좋은 식재료를 쉽게 구할수 있어 요리할 맛이 나는것 같습니다!!~ 맛난 저녁 드셔요!! ^^
자매의 대화가 왜이리 사랑스럽죠~ ㅎㅎ
연어는 어떻게 먹어도 맛있는데~
요렇게 한번 해먹어 봐야겠어요~
아이들 식단으로도 너무 좋네요~^^
네네 민트님!! 아이들은 간장이랑 쯔유양을 좀 줄여서 더 담백하게 만들어주심 좋을것 같아요!! ^^
저희 대화가 사랑스럽다니... 민트님은 천사가 분명하세요!!!! ^^
천상님께서 항상 기분이 좋은 상태를 유지하셔서
우리 로사님 맛있는거 많이 많이 얻어드셨으면 좋겠습니다:)
기린님... 그건 어려울것 같아요.
한살 더 먹더니 물욕이 많아져서 좀 멀리 하고 있는중이랍니다!! ^^
언제나 배고픈 시간에 훅 들어오시는... 저거 보이차는 맥주로 바꾸고 싶네요 ㅋ 저는 프로틴 파우더나 마셔야겠습니다. 그나저나 팩력배 천상씨 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 저랑 같은 마음이시군요!!! ^^ 역시 기자님은 관리하는 남자!!!!
범상치 않은 몸매의 비결이겠지요?? ^^ 천상씨는 너무해욧!
연어를 이리맛있게 먹을수 있군요 ㅎ 저는 연어 구워서
아이들주는데 이제 양념소스 발라 구워줘야 겠어요~^^
로사리아님 너무 맛있어 보여요~ 요리하시느라 고생하셨어요^^
ㅎㅎㅎ 모카님!~ 간장양을 조금 줄여서 살짝 발라 주시면 좋을것 같아요!!! ^^
모카님도 맛난 저녁 드셔요!! ^^
배고플때 오면 안되는 곳을 또 와버렸어...
저 지금 고로상처럼 뿅.뿅.뿅. 하고 작아지고 있어요ㅎㅎㅎ
/ 익힌 연어는 안먹어봐서 궁금하네요^^
ㅎㅎㅎㅎㅎ 와방큐트님!!! 와주셔서 감사합니다!!
ㅎㅎㅎ 뿅뿅뿅 ㅋㅋㅋ
생각보다 괜찮은 맛이랍니다!!! ^^ 맛난 저녁 드셔요!! ^^
화장하고 머리도 다시 묶고...
그래야 천상님이 덜 무서워하시려는지...
아...이번 요리는 세계 요리책에 꼭 등재돼야 합니다~!!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 쟈니님의 짤의 센스는 어디까지일까요??? ㅋㅋㅋㅋ
저도 지지않고 한마디 해줬어요!!~ 지는~~~ ㅋㅋㅋ
감사합니다 쟈니님!!!~~ 맛난 저녁 드셔용 ^^
연어 좋아하는데 정말 맛있어보이네요!!
팁 김치도 잘 생각해두겠습니다.ㅎㅎ
ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 네!!! 김치는 꼭 준비해주세요!!!
전 연어 초보라 그런지 역시 김치가 필요하더라구요!! 맛난 저녁 드셔요!! ^^
오늘도 고급진 음식이네요 ㅎㅎ
재료가 간단해서 좋네요 연어만있다면 ..ㅎㅎ
연어가 어떤 요리든 고급지게 만들어주는것 같아요!!~ ^^
맛난 저녁 드셔요 준벅님!!~ ^^
심플하면서도 깔끔한 연어조림
만들어 봐야겠어요
맛있겠네요~^^
^^ 양념장만 취향대로 조절하시면 정말 맛있게 드실수 있을거에요!!~
감사합니다~ 저녁 맛나게 드셔요!! ^^
침이 꿀꺽!! 집에 쯔유가 있었던거 같은데 연어만 있으면 저도 저런 비주얼 만들 수 있는거겠죵?ㅎㅎ 그리고 로사리아님 부지런함에 감탄하고 갑니다! 4시40분 기상이라니!! 밤에는 일찍 주무시겠어요 저도 일찍자고 일찍 일어나서 아침을 여유롭게 보내고싶어지네요^^
ㅎㅎ 감사합니다 ^^ 겨울엔 이불밖으로 나가기가 너무 힘이 듭니다!!~
그래도 새벽 공기 맞으며 출근하는 기분도 놓치기 싫은것중 하나더라구요!! ^^
맛난 저녁 드셔요!~
저녁을 먹었는데도 다시 배고파지게 만드는 포스팅이네요~ㅋ
생연어를 올린 덮밥은 먹어봤는데 구운 연어는 처음보네요^^
무지 맛있어 보입니다ㅋㅋ
으악~~~~!!
나 연어 완전 사랑하는뎅~♡
먹구싶당 ㅜ0ㅜ
집앞에 이거 파는데가 있는데 '심야식당'느낌의 가게라 분위기에 취해보러 종종 들르곤 합니다 +_+ 그런데 '천상'씨가 로사님 어머니(?)신 줄 알았는데, 언니신가보군요
연어덮밥 이라는것두 있네요~~ 살짝 느끼한 연어가 양파와 간장조림으로 재탄생되었겠어요~ 맛있겠다~~ ^^~
저는 반대로 생연어만 먹었는데 이렇게 조리해서도 먹어봐야겠어요. 근데 연어가 너무 잘 구어진거 아닙니까 ㅠㅠ
우왕!!!! 아까 연어파는거 보다왔는데. . .
연어덮밥이라니!!!!!
ㅎㅎ 고독한 미식가 고로상, 정말 딱이네요!
역쉬!!~ 팔 것 같은 퀄리티의 음식이네요 ^-^ 저는 언제 저렇게 깔끔하게 할 수 있을지....좋은 글 감사해요! 잘 보고 갑니다.
눈으로 냠냠냠냠! 저희집에 와주세여...로사리아님 ★
연어는 정말 간단하게 만들어야 연어의 제맛을 즐길수있는것 같아요. 달달한 양파볶음에 쯔유와 간장소스가 잘 어울리겠어요. 담백하고 깔끔한 맛이 좋아서 저도 자주 연어를 굽는답니다.
안녕하세요?
우선 이런 간단한 요리가 있다는게 넘 신기하네요.
계속 올려 주실거죠?
자주 볼 수 있었으면 합니다.
열심히 따라 가보겠습니다.
다음 레시피도 기대되네요^^
큼~~직한 연어살이 고대로 느껴질 것 같네요~^^ 아.....리얼루 배고파집니다....전 사실 어패류랑은 별로 안 친한데도, 로사리아님 포스팅의 어패류는 언제나 친하게 지내고 싶어지네요.
매일 4시 40분에 기상하시나보네요 ㄷㄷ
연어 스테이크 덮밥이 어떤 맛일지 궁금하네요
아 연어 맛있겠다 아침부터 숙취에 갈등중인 속에서 궁기가 밀 려와요ㅠㅠ 글도 재미있게 쓰시고 역시 ㆍㆍ잘 봤습니다
최근 로사리아님이 올리는 시간에 회사업무가 바빠서 잘 못왔네요ㅠㅠ
연어스테이크 너무 좋아하는데 잘 보고 갑니다 ㅎ
쯔유가 들어가서 정말 깊은 맛이 날 것 같아요~
이걸 보고 점심으로 연어덮밥을 먹고 싶은데
로사리아님이 만든 것보다 더 맛이 없을 것 같아서 망설여지네요.
심플한 레시피로 이렇게나 멋지게 만드시다니~멋져요~^^
여기만 오면 배부르던 배도 갑자기 배고파 지는 이유가...
눈으로 잘 먹고 갑니다!~^^
쯔유가 결정적 한 방이군요!ㅋㅋ 카라멜색 양파가 ㅎㅎ 진짜 맛있을 것같아요 ㅎㅎ (연어맛 모르는 1인)ㅋㅋ 구운 연어를 먹어본적이 없는게 신기하네요...왜 안먹어봤지 난...ㅋ....
로사리아님~~~ 정정 해주세요!
어느 기준으로 심플이신가영~!!!! 정정해주세영~!!!!
금손 기준아니신가영~!!
보기만 해도 어려워요~!저는 양파도 저렇게 숨 안죽이게 못볶아요~ 연어도 저렇게 안태우고 노릇하게 못구워요~
심플아니에요!!!!!
안녕하세요 요리하는남자 @sonkijo입니다!!
팬에 기름을 안두르고 구워도 안늘어붙나요?!?
버터라도 살짝하면 어떨지 궁금해요! :)
므튼 정말 맛나보이네요ㅎ
연어 자체 기름이 워낙 많아서요 기름은 두르지 않으셔도 된답니다! 감사합니다 ^^
와! 집에서도 정말 예쁘게 드시는거 같아요!ㅎㅎㅎ 플레이팅 끝판왕!ㅎㅎ 보이차까지 완벽하네요 !ㅎㅎㅎ
연어 굽기가 정말 나이스 하게 구우셨는데요?
오늘은 요리보다 맨얼굴이 자꾸 궁금해져요.ㅋㅋ
연어를 기름없이 구울 수 있다는 사실 처음 알았습니다.
와우 그냥 연어 사서 구워먹으면 되겠군요 ~ ^^
양파만 있으면 되겠다 ~ ^^
ㅎㅎ 네네 연어 자체에 워낙 기름이 많답니다!~ 소금 후추간만 하셔서 팬을 달구신 후 센불로 겉면을 바삭하게 구워 드시면 정말로 맛있답니다!~ ^^
끄엉 저는 로사리아님의 플레이팅에 항상 감동한답니다 ㅜ
저도 빨리 이쁜 접시들좀 구매 해야것오요 ㅎㅎㅎ
그나저나 저는 저번에 연어한번 샀는데 렙핑 벗기니
반대편살에 연어비닐이 고대로 붙어있었는거 있죠 ㅠ
비싸서 이걸 버리지도 못하고 비닐 벗기자니 비린내 때문에
혼났네요 정말 ㅜㅜㅎㅎㅎㅎ 담부턴 잘보고 벗져겨있는걸로
잘 사야지 또 실수로 하나 배웟네요 ㅎㅎㅎㅎ
저날 넘넘 고급진 식사 잘 하셨겠어요 로사리아님 :)
연어살이 통통한게... 정말 예술이네요! ㅋㅋㅋㅋ역시 김치는 어떤 음식에서나 빠질 수 없는 필수 반찬이군요! ㅋㅋ