Raspberries Filo Rolls (Rollitos de Frambuesa con Queso)

in #food6 years ago


Delicious Raspberries filo rolls with cheese. Easy, quick and delicious dessert.

Ingredients:

  • 400 gr Raspberries.
  • 200 gr Filo Pastry.
  • 200 gr Cream Cheese.
  • 130 gr Butter (30-40 gr for Raspberries).
  • Ground walnuts (Optional).

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Tips/Recommendations:

  • Bake at 180 oC for 20 min.
  • You can use Strawberries, Blackberries or a combination of all this fruits.
  • Is better if you cut your rolls at the size you want before you put in oven.
  • In my case after take the rolls from oven I sprinkle little bit of water and cover with a cloth because in home they like them to be soft.
  • You can use also baking paper instead of melted butter, to not grease baking tray.

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ESPAÑOL

Deliciosos rollitos de frambuesa con queso. Un postre muy sencillo, rapido y delicioso.

Ingredientes:

  • 400 gr de Frambuesas.
  • 200 gr de Pasta Filo.
  • 200 gr de Queso crema.
  • 130 gr de Mantequilla (30-40 gr para la salsa de frambuesas).
  • Nueces molidas (Opcional).

Tips/Recomendaciones:

  • Hornea a 180 oC por 20 min.
  • Puedes utilizar fresas, zarzamoras o una combinacion de todos estos frutos.
  • De preferencia corta los rollitos del tamano que quieras antes de meterlos al horno. Los puedes cortar despues de hornear pero para que no batalles te recomiendo los cortes antes.
  • Con estos ingredientes salen aproximadamente 20 rollitos. Aunque dependera del tamano que los cortes.
  • En mi caso despues de sacarlos del horno rocie con un poquitito de agua y tape con una mantita porque en casa les gusta que queden suaves. No es necesario hacer esto si te gustan que queden crujientes.
  • Tambien puedes utilizar papel para hornear en lugar de untar mantequilla en el molde.

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Que delicia!! Gracias por tu receta!

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Muchisimas gracias me alegra que te guste la receta. Que tengaa un dia maravilloso :)))

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