Today I had the chance to get this interesting and rare superfood. It is healthy and comes in a beautiful greenish-purple color.
Kalettes are kale sprouts. A cross between kale and brussels sprouts by traditional breeding techniques. Both kale and sprouts are some of my favorite foods for the winter time. They are just so healthy. Kalettes bring both together, packed with iron, calcium, vitamine c, k and b6.
Kalettes sind Kohlröschen. Eine Kreuzung zwischen Grünkohl und Rosenkohl durch traditionelle Zuchttechniken. Grünkohl und Sprossen gehören zu meinen Lieblingsspeisen für den Winter. Sie sind einfach so gesund. Kalettes bringen beide zusammen, und stecken voll mit Eisen, Kalzium, Vitamin C, K und B6.
I prepared them as follows: I fried 2 teaspoons curry paste with the kalettes, half a hockaido pumpkin, teriyaki sauce, kidney beans and spring onions. I made rice noodles as the side dish. Finally, a few fresh cherry tomatoes were added.
Zubereitet habe ich sie wie folgt: Ich habe 2 Teelöffel Currypaste mit den Kalettes, einem halben Hockaidokürbis, Teriyakisoße, Kidneybohnen und Frühlingszwiebeln angebraten. Dazu habe ich Reisnudeln gemacht. Zum Schluss kamen dann noch ein paar frische Cherrytomaten dazu.
This stuff is really healthy and delicious. With full power through the wall (of winter)!
Dieses Gericht ist super gesund und lecker. Mit voller Power durch die Mauer (des Winters)!
perfekt. mach ich morgen auch! :-D danke für die inspiration und die einkaufstipps heute :-) pin ich zu mir
I could hardly understand your post except for the few English here... But the food looks yummmyy... I'd be sure to try an cook something like this but we both know I'd end up ruining the food and my system.. Hahaah.. Great post tho
No, cooking is easy, you will not ruin anything. Just try to be more aware of the cooking it self, and not so much of following recipes. :)
Thanks!
Cooking is an ancient art, really difficult and boring. Delivery is the answer, but I forgot the question
I hate both of those vegetables equally... If science wants to impress me with a hybrid of anything they need to get on mating cows and pigs. That’s the day we a society will know we have changed the world for the better.
Haha, they should have called it "Zboyd hatefood" instead Kalettes...
I wouldn’t have even asked for royalties for using my name. Lol I salute you for being able the stomach this bastard child of the vegetable world. You are a true hero in my book.
Das sieht ja köstlich aus. Habe bisher noch nie von Kalettes gehört. Doch wenn es eine Mischung aus Grünkohl und Rosenkohl ist, dann wird es mir sicher schmecken! Ich werde mal die Augen auf halten, ob ich das hier bekomme.
Ich habe das im Rewe bekommen, gibt es aber gefühlt nur eine Woche im Jahr hier... Viel Glück, ist wirklich zu empfehlen! :)
Привет ДРУГ,буду следить за твоими новостями!!!ХОРОШИЙ ПОСТ,заслуживаешь большего!!!Буду рад если посетишь мой блог!!!
Hi FRIEND,I will follow your news!!!NICE POST,deserve more!!!I will be glad if you visit my blog!!!
Nice food @sature
RICO!!! EXCELENTE!!
Great food, gotta make this too.
@nikko2192
it looks delicious
Die sind wirklich lecker!
Auf die Art habe ich sie noch nie zubereitet, manchmal gibt es die Dinger bei Lidl und anderen Discountern hier.
Aber mal was anderes: Habe tatsächlich auch nie ein Curry Gericht mit Nudeln/Reisnudeln gemacht ... scheint ja auch gut zu sein.
Ich mag Reisnudeln sehr gerne. Einfach mit kochendem Wasser übergießen und ziehen lassen, das ist meist alles :D
I love food like this for winter! Thank you so much for sharing amazing food. It is so hard to keep pushing on the last months of winter so good luck to you as well! :D