Cemilan nostalgia, Salak Pliek U kuliner aceh. (Eng-ind)

PLIEK U atau Patarana dalam bahasa indonesia menjadi khas cemilan bagi warga aceh
jangan mengaku orang aceh kalau tidak tau pliek U, ini adalah makanan legendaris yang awalnya sudah mulai redup, tetapi saat ini salak pliek U booming kembali berkat ide ide kreatif warga aceh yang menjualnya secara online. dengan hadirnya salak pliek u ini membuat para penikmatnya bisa bernostalgia sebagaimana jaman dulu pernah hadir dalam kehidupannya.

PLIEK U or Patarana in Indonesia becomes a special snack for the people of Aceh
Do not acknowledge the aceh people if you do not know pliek U, this is a legendary food that initially has begun to dim, but now salak pliek U jumped back thanks to the idea of creative ideas aceh citizens who sell it online. With the presence of people salak pliek nostalgia can return as usual present in life in earlier times

Nora salah satu teman saya yang sangat doyan dengan cemilan khas aceh satu ini.di sela sela liburan dia selalu menyelipkan menu ini disetiap menu bawaannya
Nora is one of my friends who loves this aceh's special snack. On the sidelines of time he always put the menu salak pliekk to flat holiday menu

Bahan utama cemilan salak ini adalah pliek u, terbuat dari kelapa yang diambil isinya lalu di fermentasi atw di parut lalu dijemur, jaman dulu di ambil minyaknya dulu dengan cara memeras lalu sisa ampasnya dijemur sampai kering, begitulah cara mengolah kelapa jadi pliek.

The main ingredient of this salak snack is pliek u, made from coconut which is taken its contents then in fermentation atw in scar and then dried, ancient time, after the fermentation of coconut oil will be taken first by squeezed then the rest of the dregs dried to dry, this is how to process coconuts pliek

Pliek u jika ingin dimakan bersamaan dengan buah buahan harus diracik terlebih dulu, bahannya gampang hanya menyediakan pliek sebagai bahan utama, gula ,garam dan cabai rawit, bisa sesuaikan rasa menurut selera masing masing, jika sudah berasa, pliek u bisa di nikmati dengan Salak, jambu biji, jambu air, mangga dan jenis buah buahan lainnya, lebih enak lagi jika pliek U dicampur dengan buah rumbia, mengasilkan cita rasa sepet dan pedas di lidah. so yammi..

Pliek u if you want to be eaten together with fruits should be blended first, the ingredients are easy to only provide pliek as the main ingredient, sugar, salt and cayenne pepper, can customize the taste according to each taste, if it tastes, pliek u can be enjoyed with Salak, guava, guava water, mango and other fruits, more delicious if pliek U mixed with grapefruit, produce sepet and spicy taste on the tongue. so yammi

Buat teman teman steemians yang penasaran, jika berkunjung ke Aceh jangan lupa untuk mencicipi cemilan Legendaris Khas Aceh yang satu ini.

Make friends steemians are curious, if a visit to Aceh do not forget to taste the snacks Legendary Khas Aceh this one
Thanks for follow me
Salam KSI. @syareefa10