1. Introduction
口と書いて"くにがまえ"。"くち"でも"しかく"でもない。一見すると何と読めばいいか分からない珍しいラーメン屋さんを国分寺北口で発見しましたのでぶらりと立寄ってみました。
そのラーメン屋さんの名も「らーめん武道家 口（くにがまえ）」。九条ねぎたっぷりの本格家系ラーメンを味わうことのできるお店でございます。
2. Menu
メニューは食券方式です。
・ラーメン 700円
・半熟味玉ラーメン 800円
・のり半熟味玉ラーメン 850円
・ネギ増しラーメン 850円
・チャーシューメン 1000円
・のり半熟味玉チャーシューメン 1150円
・つけ麺 800円
ライスはなんと無料ではなく無限！！おかわり自由というふとっぱらなサービス。
家系で御馴染みの麺、味、油をお好みにできますので、この日は麺カタ、味濃め、油多めにいたしました。
3. Dishes
頼んだのは全部のせ（並）で御座います。
全部のせ（並） 1,000円
麺が見えないほどお葱で覆われた葱盛りラーメンが運ばれて参りました。
くにがまえさんのラーメンでは京都の九条ネギを使用。濃い緑色のその面持ちは熱帯雨林のジャングルを彷彿とさせます。
にんにくはお好みで。
トッピングに埋もれたラーメンを探しだすのに苦労致しますが、頂いてみたいと思います。
あじこめー！！麺は平打ちの中太麺。ラーメン一本一本が短めです。
スープも頂いてみます。
味濃めにしているので、スープは濃い味付けなんですが、そんな中でも家系の中ではかなり濃い味つけです。
チャーシュー。
肩ロースでぱっさりとしていて、醤油のしっかりとした味わいが致します。
もちろん全部のせですので、味玉も入っています。
ご覧の通り見事な半熟です。
家系特徴のほうれん草は、他に比べると柔らかめでしょうか。
キャベツも茹でられて少々柔らかい。この辺りもう少しシャキシャキとしていても宜しいかと。
4. Summarize
如何でしょうか。九条ねぎが豪快に盛られた国分寺の「らーめん武道家 口（くにがまえ）」。家系ラーメンでもかなりこってりとした濃いラーメンです。あっさりしたラーメンではなくヘヴィな味わいが食べたいというラーメンフリークにお勧めのお店と言えば宜しいでしょうか。
皆様もたまにはお葱に埋もれてみては如何でしょうか。
店名：らーめん武道家 口
住所：東京都国分寺市本町2-2-9
TEL：042-328-5344
営業時間：11:00～2:00
定休日：無休
備考：
【味】3
【価格】3.5
【雰囲気】3
【サービス】4.5
【混雑】4
written by tamito0201(たみと)
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Looks delicious ..👍
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Ramen will shine in the picture!(^^
美味しそうー！家系ラーメンって関西あまり無いんですよね〜。食べてみたい！
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たしかに、僕の地元の福岡でも珍しかったです。たまに醤油豚骨が無性に食べたくなります！
ネギいっぱいのラーメン、好きですね、私(^^)
こってりしててもネギでサッパリな気持ちになるんですよね。
卵がホントに美味しそうです！ちょっとヨダレが…w
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僕も大盛のお葱は好きですね。トッピングでついついお葱を入れてしまいます！ラーメンって写真映えしますよね（笑）。
Folback please
I will organize my head a bit and write it!