Pâte : 1 petit verre de noix / 1 petit verre de figues sèches / 1 petit verre de dattes /125 g de beurre /125 g de sucre semoule /3 œufs / 1 sachet de sucre vanillé (7g) /200g de farine / 1/2 sachet de levure chimique (3,5g) Decoration : 2 c.a.s de sucre glace Préparation : Découper les noix et les figues sèches en petits morceaux . Laver , dénoyauter les dattes et les découper aussi en petits morceaux et réserver . La pâte : battre dans un récipient le beurre et le sucre avec un fouet électrique jusqu a l obtention d une substance crémeuse. Ajouter les œufs l'un après l autre et le sucre vanillé . Melanger dans un bol à farine et la levure puis les incoroper à la Préparation . Fouetter énergiquement le tout jusqu à ce que les ingrédiens soient homogènes . Ajouter les morceaux de fruits secs et remuer . Beurrer et fariner un moule , y verser la pâte à cake et faire cuire dans un four préchauffé à 180 • C pendant 20 Minutes . Sortir le cake et pratiquer une fente en longueur à l aide d un couteau et défourner à nouveau pendant 20 min. Sortir du four et laisser refroidir . Servir saupoudré de sucre glace
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