RECIPE : Steamed cabbage with pork slide roll 豚バラのキャベツ巻き レンジ蒸し Japanese inspired foods

in #food7 years ago (edited)


材料【2~3人分】
豚バラスライス 200g
キャベツ 1/4個(約250g)
ねぎ 5cm
しょうが 1片
しょうゆA 大さじ1
酒A 大さじ1
こしょうA 少々
ごま油A 大さじ1
オイスターソースB 大さじ1
砂糖B ひとつまみ
酢B 大さじ1
しょうゆB 大さじ1
ごま油B 大さじ1/2

作り方
1.解凍した豚肉は水けをふいて、Aをまぶす。キャベツはせん切りにする。ねぎ、しょうがはみじん切りにし、Bと混ぜ合わせる。

  1. 豚肉を広げてキャベツを等分してのせ、しっかり巻く。
    3.(2)の巻き終わりを下にして耐熱皿に並べ、ふんわりラップをして電子レンジで5~6分(500wの場合)加熱して熱を通す。
    4.(3)に(1)のたれをかける。

(source via http://daidokolog.pal-system.co.jp/recipe/1111)

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Looks very appetizing 😍

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