¡Bienvenidos a otro día de recetas! Hoy les quiero mostrar como preparar unas deliciosas galletas de animalitos para consentir a los pequeños de la casa. Son fáciles, prácticas y muy económicas. ¡Anímate a ver cómo se hacen!
Ingredientes:
100 gramos de Mantequilla
120 gramos de Azúcar
1 Huevo
1 cdta de Vainilla
260 gramos de Harina de trigo
1 cdta de Polvo de hornear
1 cdta de Maicena
Grageas de chocolate/Maní
También necesitarás un poco más de harina para estirar la masa, un palillo de dientes y una bandeja para hornear engrasada y enharinada. El resto de los utensilios los iré mencionando a lo largo de la publicación.
Preparación:
- En un recipiente, mezclar la mantequila con el azúcar,
- Añadir el huevo, batir y agregar la vainilla.
- Incorporar el polvo de hornear y la maicena a la harina de trigo. Mezclar.
- Añadir la harina preparada a la mezcla inicial e integrar.
- Amasar con nuestras manos y formar una bola de masa, cubrir con una bolsa plástica y refrigerar por 30 minutos.
- Transcurrido el tiempo, colocar la masa fría dentro de dos capas de bolsa plástica y estirar con un rodillo.
- Retirar la capa de bolsa superior, esparcir un poco de harina y cortar con nuestros moldes en forma de animalitos. Puedes personalizarlas añadiendo grageas de chocolate o maní, los ojos puedes hacerlos con un palillo de dientes.
- Trasladar las galletas cortadas a la bandeja y hornear a 150 °C por 15 minutos o hasta que estén ligeramente doradas.
Con esta receta, salen aproximadamente 80 galletitas. Un truco para que no se rompan al trasladarlas es colocarlas en una bolsa plástica sobre una bandeja y refrigerarlas hasta el momento de horneado.
¡No se pierdan la próxima receta!
Las fotografías fueron tomadas desde mi Teléfono Huawei P20
