¡Bienvenidos a otro día de recetas! El día de hoy les quiero mostrar como preparar un delicioso helado de brownie de chocolate. Este helado, sin duda, es mi favorito y como me gusta tanto me encanta prepararlo en casa porque puedo hacer la cantidad que quiera. ¡Anímate a ver cómo se hace!
Ingredientes:
200 gramos de Crema de leche de repostería
200 gramos de Leche condensada
3 o 4 porciones de Brownie de chocolate
Sirope de chocolate
También necesitarás una batidora eléctrica y el molde de tu preferencia. El resto de los utensilios los iré mencionando a lo largo de la publicación.
Preparación:
- En un recipiente, batir la crema de leche con la batidora eléctrica hasta que esté a medio montar. Nota: La crema de leche debe estar bien fría.
- Agregar la leche condensada, seguir batiendo.
- Trocear 3 porciones de brownie de chocolate y agregar a la mezcla. Reservar una porción para decorar.
- Incorporar los trozos de brownie suavemente con una espátula para que la mezcla no pierda aire. Forrar el molde con papel film y agregar la mezcla. Llevar al congelador por 8 horas o de un día para otro preferiblemente.
- Retirar del congelador y desmoldar en un plato o recipiente. Retirar el film.
- Opcional: Para decorar, agregar sirope de chocolate y esparcir los trozos del brownie restante.
Con estas cantidades, obtendrás un helado de un poco más de 1 litro. La crema de leche debe estar bien fría, te sugiero meterla al congelador un par de horas antes de preparar el helado. La decoración es opcional, te aseguro que igual estará riquísimo. Puedes sustituir el brownie por torta o cupcakes de chocolate.
¡No se pierdan la próxima receta!
Las fotografías fueron tomadas desde mi Teléfono Huawei P20
