Hola amigos hoy les traigo esta rica torta, es típica de nuestra querida Venezuela es muy sabrosa y fácil de hacer. Se las recomiendo!
Ingredientes:
Para Elaborar el Bizcocho
- 5 Huevos
- 8 cdas Azúcar
- 15 cdas Harina
- 1 cdita de Polvo de Hornear
- 1 cdita de Esencia de Vainilla
Para Elaborar la Crema
- 1 Lata de Leche Condensada
- 1 Lata de Crema de Leche
- 1 Lata de Leche Evaporada
- Mezclar las leches en la licuadora y reservar.
Para Elaborar el Merengue
- 3 Claras de Huevo
- 200 g Azúcar
- Batir las claras, incorporar el azúcar poco a poco hasta llegar a punto de nieve.
Preparación:
- Batir muy bien los huevos hasta cremar, agregar el azúcar poco a poco y de último la harina tamizada con el polvo de hornear.
- Vaciar la mezcla en un molde previamente engresado llevar a horno a 180°C, por 15 mtos más o menos.
- Luego de sacar el bizcocho, dejarlo enfriar un poco dentro del mismo molde, luego con un cuchillo puyar el bizcocho por encima y mojarlo con la mezcla que ya teniamos previamente reservada, el bizcocho deberá absorber toda la leche por los agujeros hechos.
- Cubrir la torta con el merengue, se pueden hacer decoraciones con la manga. Por último espolvoreamos un poquito de canela por encima.
¿Les provoca? De ser así los invito a que se tomen unos minutos de su tiempo y la lleven a cabo.
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