Hola amigos estuve aprendiendo a hacer pan . aqui es dejo la receta. Espero que les guste. Saludos 😊🍞😘
500 g de harina de trigo.
350 ml de agua templada.
10 gramos de levadura.
10 g de sal.
15 g de azúcar.
3 cucharadas de aceite.
Preparación.
1.- Agregar levadura en agua tibia y agregar el azúcar. Ahora, revolverla con una cuchara de madera hasta que la levadura se disuelva por completo.
2.- En un bol, echar el agua tibia, la levadura, el aceite y 5 cucharadas de harina. Mezcla bien y cuando esté todo bien integrado, tapa con un paño y deja reposar a temperatura ambiente hasta que la mezcla este espumosa.
3.- Ve incorporando la harina y mezclando. La masa tiene que quedar muy espesa. Añade la sal en este punto.
4.-Extiende un poco de harina en el meson y vuelca toda la masa. Amasa durante 10 minutos ( mientras mas amases mas suave quedara el pan). Si te untas las manos con. Deja reposar la masa media hora, tapada con un paño, sobre el meson enharinado.
5.- Unta un poco de aceite en la bandeja para hornear. Tras 30 minutos, la masa ya está lista para hornear. Unta tus manos con aceite y quita el aire al pan. Pasa a la bandeja de horno y, con un cuchillo, hazle un par de cortes.
6.- Coloca la bandeja con el horno apagado . Enciende el horno a 200 grados y hornea durante 40 minutos con calor arriba y abajo.
7.- Retira el pan del horno deja enfriar un rato y listo para comer .
@acostaeladio
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