Pasta al horno gratinada

[yorman1]

^Fuente

Esta receta que les presentare, fue hecha por mi a finales del mes de diciembre, muy sencilla de realizar y lo más importante que queda muy colorida, con buen gusto y sazón.

Entre los ingredientes te proporciona una rica y suculenta mezclas de sabores al llevar a tu boca te deleitara el paladar, para que la compartas junto a tus hijos y familia sin más que acotar te dejo aquí como hacer esta rica Pasta al Horno Gratinada:

Ingredientes

2 cdas de aceite de oliva

1 cebolla picada

3 dientes de ajo machacados

1 pimentón rojo, cortado en cubitos

1 pimentón verde picado en trocitos

3 chorizos, picarlos en cuadritos

500 gr de carne picada

Cilantro picado (al gusto)

550 gr de salsa de tomate (casera)

Azúcar (al gusto)

Sal (al gusto)

Pimienta (al gusto)

500 gr de espaguetis, (cocina según prefieras)

Queso parmesano (al gusto)

Para la salsa bechamel

70 gr mantequilla

40gr de harina

2 latas leche evaporada (375 ml cada uno)

1 pizca de nuez

Sal (al gusto)

Pimienta (al gusto)

^Fuente

Preparación

Calentamos el aceite de oliva en un sartén amplio y añadimos la cebolla y el ajo, cocinar algunos minutos hasta que la cebolla esté blanda y transparente, le agregamos la sal y la pimienta

Agregamos los pimientos, los dejamos cocinar por algunos minutos hasta que queden blandos

A continuación agregamos el chorizo y dejar cocinar entre 5 y 7 minutos hasta que estén dorados cuando veamos esto,..le agregamos la carne picada y dejamos cocinar por algunos minutos hasta que la carne se dore y el líquido de la carne se evapore

Le agregamos el cilantro y la salsa de tomate casera que ya habíamos preparado y cocinar a fuego lento de 25 a 30 minutos, y sazonar con sal y pimienta al gusto, y agregar una péquela pizca de azúcar

**Salsa Bechamel**: derretir la mantequilla en un envase hondo grueso y añadir la harina, cocinar la harina durante algunos minutos a fuego lento hasta que se haga harinoso, poco a poco agregar la leche evaporada sin dejar de batir, cocinar durante algunos minutos más hasta que espese y añadir la nuez y terminar de sazonar al gusto

Y ya estaría lista esta fácil receta Pasta al Horno Gratinada en la cocina no hay límites, solo sabores realizados por ti y si le pones corazón quedará exquisito

^Fuente

Espero te haya gustado sígueme en @yorman1

Comments

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[yorman1]

thank

[nathyortiz]

Amigo excelente receta, ademas que se ve muy rico todo. Te recomiendo que uses etiquetas en donde tu publicación tenga mas vista y le den valoración.

Saludos, nos hablamos por discord cualquier duda.

[yorman1]

ok lo tomare en cuenta saludos