a prawn sauce with tofu war ala cheff @yuna

[yuna]

Today's cuisine menu is a prawn sauce with tofu war ala cheff @yuna
coincidence today was at home was the shrimp so I think the creation of shrimp to know ayok we try to cook

Material:

1. 600 gr Prawns
2. 1 piece Potato (medium size)
3. Know her enough
4. 3 Chili (Chili) Red Rawit
5. 6 red chili
6. 3 Onion Red
7. 2 garlic
8. 1 Tomato
9. to taste Salt + White Sugar (as flavoring)
10. Example of Edible Oil

How to make:

Finer spice:
Blender chili, onion and tomato until half fine (according to taste)

1. Fried potatoes + tofu, set aside. Fried shrimp until color change (half cooked only) set aside

2. then saute onion chopped 1 pcs aja after yellowish and fragrant enter the spice fine, sugar, salt + cooking oil 5 tablespoons until well mixed seasoning, wait until the seasoning is half cooked and the taste of the sauce fitting enter the shrimp wait till bener² cook.

3.kakau already cook and enter the fries + tofu, lift and serve
More delicious if sprinkled with green onion (today stocks again runs out)

Enjoy.

---

Sambel udang with perang tahu ala @yuna.mhw

Bahan:

1. 600 gr Udang
2. 1 buah Kentang (ukuran sedang)
3. Tahu secukup nya
4. 3 Cabai (Cabe) Rawit Merah
5. 6 cabai merah
6. 3 Bawang Merah
7. 2 bawang putih
8. 1 buah Tomat
9. secukupnya Garam + Gula Putih (sebagai penyedap rasa)
10. secukupnya Minyak Goreng

Cara membuat:
bumbu halus:
blender cabe, bawang dan tomat sampai setengah halus (sesuai selera)

1. Goreng kentang + tahu, sisihkan. Goreng udang sampai berubah warna (setengah matang saja) sisihkan

2. lalu tumis bawang merah rajang 1 bh aja setelah kekuningan dan harum masukkan bumbu halus, gula, garam + minyak goreng 5 sdm aduk sampai bumbu tercampur rata, tunggu hingga bumbunya setengah masak dan rasa sambel nya pas masukkan udang nya tunggu hingga bener² masak.

3.kalau sudah masak lalu masukkan kentang goreng + tahu, angkat dan sajikan
lebih enak kalo ditaburi daun bawang (hari ini persediaan lagi habis)

Selamat menikmati.
Selamat mencoba
Follow me @yuna

Comments

[zye]

Hi... @yuna Wow this is extraordinary. Regards know for you. This matter looks very delicious. I want to taste it. Its very interesting appearance make me want to eat it fast. Do you make this sambal yourself? Success for you.

Hai... @yuna wow ini luar biasa.salam kenal untuk anda.masakan ini terlihat sangat lezat.saya ingin mencicipinya.tampilannya yang sangat menarik membuat saya ingin cepat memakannya.apakah sambal ini anda buat sendiri?sukses untuk anda.

[yuna]

makasih ya kak @zye buat komenan nya saya juga belum ahli kali dalam memasak hanya berani mecoba aja lantaran semua kebutuhan ada

Thanks ya kak @zye for his comment I am also not an expert in cooking times just dare try aja mja because all the needs there

[safran]

Kedengarannya menakutkan.Saya belum pernah mendengar nama masakan itu @tuna.Apakah nama itu sudah ada sebelumnya, atau inisiatif sendiri untuk memberikan nama itu.tapi namanya keren kok.Inrinya sebelum kita berperang,harus makan makanan itu dulu ya,hehe...just kidung.Saya suka post ini.Tunjukkan masakan lainnya dengan nama yang lebih menantang.terima kasih.

[yuna]

Bapak ni bikin takot yang dengar aja pake kata kata menakutkan lagi, namanya jga kreasi pak @safran ini masakan ide saya sendiri walau saya tidak tau diluar sana sudah ada atau belum namum ini ide kreasi masakan saya sendiri sudah dimakan dan enak lo pak katanya, makasih pak @safrab udah komentar tentang masakan saya terimakasih
Sering sering komen ya pak

[klen.civil]

hahahhaha
yuna lago
pu haba

[fatema]

delicious:)