Mixed Vermicelli is the most famous noodle dish from Ha Noi. This is loaded with veggies so it’s nice and healthy. It's a simple and satisfying dinner. There are as many variations to mixed vermicelli as the number of people making it, each altering the ratio between sauce and noodle or ingredients, In this article I use the following components:
Bún trộn là món bún nổi tiếng nhất Hà thành. Món này có nhiều rau nên tốt cho sức khỏe. Đó là một bữa tối đơn giản và hài lòng. Có rất nhiều biến thể cho món bún trộn tùy theo người làm, mỗi cách làm thay đổi tỷ lệ giữa nước sốt và bún hoặc các thành phần, Trong bài viết này mình sử dụng các thành phần sau:
- Chicken
- Pork
- Vietnamese vermicelli
- Sesame oil
- Vegetables, bamboo shoots, spices such as lemon, chili, pepper, salt, ...
- Peanut
- Bean sprouts
Thịt gà
Thịt heo
Miến
dầu mè
Rau, măng, các loại gia vị chanh, ớt, tiêu, muối, ...
Đậu phộng
Giá đỗ
Step 1:
These Asian meatballs are super delicious and crazy easy to make. For this recipe I prepare the pork first for it to marinate while preparing the other ingredients. In a large bowl, mix together, pork, garlic, fish sauce,and pepper flakes until thoroughly combined. Roll out meat mixture into balls 1 1/2 inches in diameter. . Place the meatballs on the grill, grill for 30 minutes. Since the meatballs are fragile I take some oil, wet a paper towel, and rub the grates to clean them and to help things not stick. Place meatballs on grill and cook for about 3 minutes per side, 8-10 minutes total, or until the meatballs are cooked through.
Những món thịt viên kiểu Á này siêu ngon và dễ làm. Đối với công thức này, mình chuẩn bị thịt lợn trước để ướp trong khi chuẩn bị các nguyên liệu khác. Trong một tô lớn, trộn đều thịt lợn, tỏi, nước mắm và hạt tiêu cho đến khi quyện đều. Cán hỗn hợp thịt thành những viên có đường kính 1 1/2 inch. . Đặt các viên thịt lên vỉ nướng và nướng trong 30 phút. Vì thịt viên dễ vỡ nên mình lấy một ít dầu, thấm ướt một chiếc khăn giấy và chà xát các viên thịt để làm sạch chúng và giúp mọi thứ không bị dính. Đặt thịt viên lên vỉ nướng và nướng trong khoảng 3 phút mỗi mặt, tổng cộng 8-10 phút hoặc cho đến khi thịt viên chín.
Step 2:
Boil the chicken and slice the chicken into long thin strips
Luộc gà và cắt thịt gà thành những miếng mỏng dài
Step 3:
Soak the vermicelli in hot water for 2 minutes. Drain and keep warm.
Ngâm miến vào nước nóng trong 2 phút. Để ráo nước và giữ ấm.
Step 4:
In a large bowl, whisk the oyster sauce, sesame oil, soy sauce, and pepper. Add peanuts, spinach and spices. Season with salt and pepper to taste then toss everything together and serve it . Change them to your personal taste.
Cho dầu hào, dầu mè, xì dầu và hạt tiêu vào tô lớn. Thêm đậu phộng, rau xà nách và gia vị. Nêm nếm với muối và tiêu cho vừa ăn sau đó cho tất cả vào chung và dọn ra đĩa. Thay đổi chúng theo sở thích cá nhân của bạn.
That looks absolutely delicious!!!! I love that there is lettuce in there to! I love lettuce - it just adds such a fantastically juicy and crunchy aspect to, well - everything!
JOIN US ON DISCORD
SUBSCRIBE TO THE LIFESTYLE LOUNGE COMMUNITY HERE
JOIN US ON TWITTER
What are you doing?
Hi uncle, how have you been? you still block me on discord hmm. How is Tet in America?