Series Food #404: Sweet Corn Milk

in #foodie3 years ago (edited)

Make your own corn milk at home? It's really easy, quick and economical to cook. Swap out your next milk for this corn milk and you won't be disappointed. It's nutritious, with vitamins and nutrients from the corn as well as protein and canxi from milk, it's also sweet enough to serve as a beverage and most importantly, yummy. Corn milk are a great for breakfast on a hot summer day or cold days, and kids will love this perfectly sweet corn milk version. This simple healthy corn sweet recipe is deliciously thick and quick to make up at home. Follow my recipe instructions with photos to make a delicious corn milk.
ngô11.jpg

Tự làm sữa ngô tại nhà? Nó thực sự dễ dàng, nhanh chóng và tiết kiệm để nấu đó. Bỏ qua sữa của bạn đi, thử sữa ngô này và bạn sẽ không phải thất vọng đâu. Nó bổ dưỡng, với các vitamin và chất dinh dưỡng từ ngô cũng như protein và canxi từ sữa, nó cũng đủ ngọt để dùng như một loại nước giải khát và quan trọng nhất là ngon. Sữa ngô là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng vào những ngày hè nóng nực hay những ngày se lạnh, và trẻ em sẽ thích phiên bản sữa ngô ngọt ngào hoàn hảo này. Công thức ngô ngọt đơn giản tốt cho sức khỏe này có độ mịn thơm ngon và nhanh chóng để thực hiện tại nhà. Làm theo hướng dẫn công thức của mình với hình ảnh để làm ly sữa ngô ngon nha.

Ingredient:

  • Sweet corn ( 2 corns)
  • Non-sugar fresh milk ( 700 ml)
  • Condensed milk ( 30g)
  • Sugar ( 1 spoon of sugar)
  • Water (400ml)

ngô1.jpg

Ngô ngọt (2 bắp)
Sữa tươi không đường (700 ml)
Sữa đặc (30g)
Đường (1 thìa đường)
Nước (400ml)

Step 1:

Gather all the ingredients. Wash the sweet corn, corn milk cooks up so flavorful, rich and fresh tasting. Bring water to a boil, cook until sweet corn is cooked (for 12 to 15 minutes). Remove corn from corn broth. Keep the broth of the corn because it is very sweet. Remove corn kernels from corn cobs.

ngô2.jpg

Chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu. Rửa sạch ngô ngọt, sữa ngô nấu lên rất thơm, vị đậm đà và tươi mới. Đun sôi nước, nấu cho đến khi ngô ngọt chín (từ 12 đến 15 phút). Lấy ngô ra khỏi nước luộc ngô. Giữ lại nước luộc ngô vì nó rất ngọt. Bỏ hạt ngô ra khỏi lõi ngô.

ngô3.jpg

Step 2:

Add sweet corn in bottom of a blender with a metal blade, add corn broth and puree until smooth. Pour corn through a sieve, remove cornstarch.

ngô4.jpg

ngô5.jpg

Cho ngô ngọt vào máy xay, thêm nước luộc ngô và xay cho đến khi mịn. Đổ ngô qua rây, lọc bỏ bột ngô.

ngô6.jpg

Step 3:

Add corn water to the pot, bring to a boil over low heat, use chopsticks to stir well (so that the corn milk doesn't burn), add 700ml of unsweetened fresh milk, 30g of condensed milk, 1 teaspoon of sugar. Bring to a boil, then turn off the heat, let it cool, then put it in a glass bottle and put it in the refrigerator. Store in the fridge for 3 to 5 days.

ngô8.jpg

ngô9.jpg

Cho nước ngô vào nồi, đun sôi trên lửa nhỏ, dùng đũa khuấy đều, cho 700ml sữa tươi không đường, 30g sữa đặc, 1 thìa cafe đường vào. Đun sôi rồi tắt bếp, để nguội rồi cho vào chai thủy tinh cho vào ngăn mát tủ lạnh. Bảo quản trong tủ lạnh từ 3 đến 5 ngày.

ngô10.jpg



 "image0 (1).jpg"

 "bloggg.jpg"

I am a political student, I am 22 years old. I love cooking, traveling and photography.❤️
Sort:  

Hey damsel, thanks for sharing the recipe..

thank you ^^

You are welcome.

You and milk go really well together!

Chúc mừng @a-alice, bạn đã nhận được một upvote 40%. Tôi là con bot của cộng đồng Việt Nam trên Steemit. Tôi được tạo ra bởi nhân chứng @quochuy và được uỷ quyền, tín nhiệm bởi các thành viên Việt Nam, hôm nay tôi vote cho bài của bạn để ủng hộ bạn. Tôi hi vọng sẽ được thấy nhiều bài viết hay từ bạn.

Chúc bạn vui vẻ, và hẹn gặp lại một ngày gần đây.