Menikmati mie tiaw dengan Orange Juize

Selamat malam sahabat steemians
Apa kabar???
Semoga selalu sehat ya
Aamiin...

Menikmati nikmatnya Mie Tiaw yang lezat, untuk membuat mie tiaw kita cuman membutuhkan bahan :

400 gram kwetiau / mie telur, rebus dan tiriskan
1 tangkai daun bawang, potong 2 cm
100 gram kol, potong-potong
100 gram sawi hijau, potong-potong
1 buah tomat, potong 8 bagian
1 butir telur, kocok lepas
2 sendok makan kecap manis
5 buah bakso sapi, potong-potong
100 gram udang, buang kepalanya
1 buah paha ayam rebus, disuir-suir dagingnya
1 sendok teh garam
2 sendok makan minyak goreng
kerupuk udang goreng untuk menyajikan.

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih
5 butir bawang merah
1 sendok makan cabai giling
1 cm jahe
1 sendok teh garam

Bahan Pelengkap:

100 gram ketimun, potong kotak
10 buah cabai rawit
1 sendok teh cuka
2 sendok makan gula pasir
1 sendok makan garam

Cara Membuat Mie Tiaw Goreng:

Campur semua bahan pelengkap lalu diamkan semalam.
Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan udang, ayam, dan bakso sapi. Aduk sampai berubah warna.
Masukkan telur. Aduk sampai berbutir-butir.
Tambahkan kwetiau, sawi, kol, tomat, dan daun bawang.
Aduk-aduk lalu masukkan kecap dan garam.
Aduk sampai kwetiau terbalut kecap.
Sajikan dengan kerupuk dan acar..

Makan mie tiaw ditemani dengan juize Orange menambah nikmat