Cara memasak daging rusa memakai bumbu khas Aceh

Bahan

potong daging tipis-tipis, dan bersihkan.
masukkan perasan jeruk nipis dan garam
blender bumbu halus (bawang merah, bawang putih, cabe kering, biji pala, ketumbar, kunyit, halia, dan jarang ikan)
masukkan minyak kedalam wajan dan panaskan
selanjutnya masukkan bawang yg di cincang dan daun pandan
jika bawang sudah mengeluarkan wangi masukkan bumbu yang sudah di giling beserta daging rusanya
aduk hingga rata dan tambahkan air
tunggu hingga matang dan masukkan kelapa yang sudah di Gongseng
tunggu daging rusa masak dengan empuk lalu sajikan
selamat menikmati