Alors dans le sud de la France, surtout du coté de Marseille avec ce beau et bon poisson nous faisons la "Bouillabaisse" avec l'ailoli ... c'est trop bon
https://www.atelierdeschefs.fr/fr/recette/13554-la-bouillabaisse-marseillaise-traditionnelle.php
bon appétit ! humm oui c'est connu Marseille ! merci pour le vote et pour le commentaire @cybernetics