Hola y bienvenidos a mi perfil, me presento soy Alejandro Biaggiotti, soy Chef Especialista en Técnicas de alta cocina, resido en Venezuela y aquí te encontrarás con lo que presentará para mi una meta cumplida, meta que seria mi blog gastronómico, hablando de tips y datos con respecto al mundo de la gastronomía, pasando desde cómo emplatar y presentar un platillo de forma diferente hasta dar datos y asesorías sobre cómo ponerle precio a tu trabajo en el mundo culinario.
¿De que hablaremos?, podremos hablar de noticias sobre gastronomía mundial, cocina fusión e incluso con los temas que me recomiendes desde los comentarios, llego la hora de crear una excelente relación con la comida.
Atención, mi Idioma natal es el Español sin embargo dejare una traducción en ingles, de antemano disculpen mi bajo nivel de inglés.
Attention, my native language is Spanish however I will leave an English translation, please excuse my low level of English beforehand.
Hello and welcome to my profile, I am Alejandro Biaggiotti, I am a Chef Specialist in Haute Cuisine Techniques, I live in Venezuela and here you will find what I have achieved for me as a goal, a goal that would be my gastronomic blog, talking about tips and data regarding the world of gastronomy, from how to prepare and present a dish in a different way to give data and advice on how to put a price on your work in the culinary world.
What will we talk about, we will be able to talk about news about world gastronomy, fusion cuisine and even with the topics you recommend from the comments, it's time to create an excellent relationship with food.