Hi, I'm Dayana. Today I'm going to show you how to make some delicious empanadas.
**hola soy dayana en el día de hoy le voy a enseñar hacer unas rica empanada **
Ingredients for ten empanadas must have the following following ingredient:
2 cups Flour Bread (corn flour)
1/4 of Cup of Wheat Flour
2.5 cups water
1 tsp salt
2 tsp sugar
Oil to roll out the dough and to fry
Stuffed to taste (these are from the mechado chicken in my recipes)
Steps
The water first in a bowl with the salt and sugar, little by little I add the corn flour, knead and then I incorporate the wheat flour, knead and let it rest while I assemble the work area.
On a flat surface (I used a chopping board) we spread a plastic (I cut a bag), which must be emulsified with my fingers soaked in oil (I put it in one of the small pots)
**Ingredientes para diez empanadas tiene que tener los siguiente ingrediente
siguiente:
2 tazas Harina Pan (harina de maíz)
1/4 de taza de Harina de Trigo
2,5 tazas agua
1 cdta sal
2 cdta azúcar
Aceite para estirar la masa y para freír
Relleno al gusto (estas son del pollo mechado en mis recetas)
Pasos
El agua primero en un bol con la sal y el azúcar, poco a poco añado la harina de maíz, amaso y luego incorporo la harina de trigo, amaso y dejo reposar mientras armo la zona de trabajo.
Sobre una superficie plana (usé una tabla de picar) tendemos un plástico (corté una bolsa), que debe ser emulcionada con los dedos enchumbados en aceite (lo coloqué en uno de los potecitos pequeños)
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I put the filling in the center (that does not have liquid, but the dough breaks ... a trick is to have the stew in the fridge so that the liquid is firm) I close the edges and flatten to finally give a half moon shape with a round container
Pongo el relleno en el centro (que no tenga líquido, sino se rompe la masa... un truco es tener el guiso en la nevera para que el líquido esté firme) cierro por los bordes y aplano para finalmente dar forma de media luna con un envase redondo
I remove and recycle the excess edge, and slowly peel off the plastic to pour in the hot oil. I let brown on both sides and bon appetit!
Retiro y reciclo el borde sobrante, y lentamente desprendo del plástico para echar en el aceite caliente. Dejo dorar por ambos lados y buen provecho!
The classic flavors of the fillings are: cheese, ground beef, meats, chicken, fish. Combined as cheese and meat, cheese and black beans. And everything you can think of can serve as a filling for these wonders ...
And to accompany a delicious empanada a delicious cold malt gentlemen who said I
**Los sabores clásicos de los rellenos son: queso, carne molida, carne mechada, pollo, pescado. Combinadas como queso y carne, queso y caraotas negras. Y todo cuanto se le ocurra puede servir de relleno para estas maravillas...
Y para acompañar una rica empanada una deliciosa malta bien fría señores quien dijo yo **
