Hola como están todos por aquí, hoy decidí con mi esposo hacer un arroz chino al estilo venezolano, las personas que son de Venezuela, saben que el arroz chino que venden en Venezuela es una delicia, pero lo que muchos no saben es que afuera no se consigue el arroz de la misma manera. Entonces desde que salimos de Venezuela no lo hemos comido y quisimos hacerlo al estilo venezolano. Por lo que me pareció una buena idea compartirles la receta de como lo hicimos.
Arroz Blanco.
Pollo mechado.
Tocineta.
Salchicha.
Huevo.
Lomo de Cerdo.
Camarones.
Maíz (opcional)
Salsa de Soja.
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Si desean pueden usar cebollín/verdeo lo que le da un sabor delicioso pero como a nosotros no nos gusta decidimos mejor no echarle.
Lo primero que van a hacer es el arroz, no le echen sal (recomiendo que lo hagan antes y lo refrigeren) ya que el arroz debe estar frío.
Luego, preparamos la salchicha, el huevo y sofreímos los camarones y la tocineta.
Con todo preparado, vamos a echar un poco de aceite en una olla grande donde vamos a agregarle todos los ingredientes.
Luego con fuego alto, vamos a echar, la salchicha, el huevo y la tocineta en la olla.
Le agregamos el arroz. Y lo revolvemos hasta que se ponga caliente, le echamos un poco de salsa de soja para que la pinte y le de sabor, de igual forma un poco de sal.
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Seguimos revolviendo y revolviendo para que no se nos pegue el arroz, luego que tenga el color que deseamos, le echamos el pollo, los camarones y el maíz. Revolvemos y está listo para servir.
Espero les guste esta receta y se animen a hacerlo, quedo delicioso.
Todas las fotos fueron tomadas por mi, desde mi iPhone 6S.
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gracias a mi me encanta el arroz chino
Excelente, de nada! espero que te quede delicioso!!
Hola amiga robada la receta jajaja, gracias por compartirla y una pregunta los camarones se pueden cambiar por otra cosa? porque no me caen muy bien xD
Hola, jejeje perfecto, le pudieras echar carne en trocitos o mechada al igual que el pollo! también queda delicioso! Saludos!
Entonces activo con eso para hacerlo :D