Masakan khas India Utara dan
Kashmir tersedia di restoran yang
berada di dekat dermaga di kota
Hobart, Tasmania. Semua daging
di restoran ini berasal dari
daging halal. Lokasi tepatnya ada
di Jalan Hunter 15, Hobart, 7000.
Menu utama restoran ini adalah:
Tandoori Chicken, ayam rebus
direndam dalam yoghurt
tradisional dan rempah-rempah
lalu dimasak di Tandoor (sejenis
oven)
Kashmiri Masala, kari yang sangat
ringan dihiasi dengan buah
kering, kacang, adas (fennel),
dan nanas.
Mango Chicken, potongan ayam yang
empuk disiapkan dalam saus krim
yang sangat ringan dengan
tambahan buah mangga.