ต้องบอกก่อนว่าตัวเองไม่ใช่คอทุเรียน ไม่ได้ชอบหรือโหยหาเพื่อให้ได้กิน และไม่ได้รังเกียจกลิ่นแต่อย่างใด แต่เมื่อเร็วๆนี้ ตั้งแต่ Jack Ma ขาใหญ่ของ Alibaba มาเยือนประเทศไทยและทำความร่วมมือกับรัฐบาลไทย เห็นบอกว่าทุเรียนไทยขายได้แบบ e-commerce ในประเทศจีนได้ถึงลูกละเป็นพัน ท่าทางทุเรียนไทยคงจะส่งออกกระหน่ำจนขาดตลาดหรือไม่อีก 2-3 ปีต่อจากนี้อาจจะมีภาวะทุเรียนล้นตลาดราคาแสนจะถูกแบบไล่แจกฟรี
พอพูดถึงทุเรียนนอกจากความหอม (สำหรับคนที่ชอบ) และหวานนุ่มลิ้น แล้วถ้ามองข้ามอาการร้อนในและความอ้วนจากปริมาณแคลลอรี่และน้ำตาลในทุเรียนแล้ว ทุเรียนถือได้ว่าเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพถ้ากินให้เป็นและกินให้พอดี ประโยชน์ของทุเรียนนั้นเป็นอีกหนึ่งผลไม้ที่มีสารเบต้าแครอทีนสูง เพราะฉะนั้นจึงจะช่วยบำรุงสายตา ป้องกันการเกิดโรคต้อกระจกและช่วยชะลออาการเสื่อมของกระจกตาในผู้สูงอายุได้อีกด้วย นอกจากนี้ยังมีไฟเบอร์กากใยที่เป็นประโยชน์ต่อลำไส้ และมีประโยชน์ต่อการฆ่าเชื้อ เพราะในเนื้อทุเรียนจะมีสารกำมะถัน แก้โรคผิวหนัง ฝีหนองผุพองต่างๆ
แล้วกินแค่ไหนจะดีต่อสุขภาพ ทางกรมอนามัย ได้ออกมาให้ความรู้และแจ้งว่า ทุเรียน 1 เม็ดขนาดกลางมีน้ำหนักประมาณ 40 กรัม ให้น้ำตาล 18 กรัมให้พลังงาน 60 แคลลอรี่ เทียบเท่ากับการกินข้าวสวย 1 ทัพพีที่ให้พลังงานประมาณ 80 แคลลอรี่ กินเยอะกว่า 1 เม็ดก็ต้องคูณพลังงานกับปริมาณที่ได้รับกันลองดู และถ้ามีการกินอาหารอื่นๆเพิ่มไปอีก ถ้าไม่มีการเผาผลาญพลังงานรับรองแคลลอรี่ที่เหลือก็สะสมเป็นไขมันทำให้อ้วนได้อย่างแน่นอน
สำหรับเวลาที่ทานทุเรียนควรจะทานให้พอเหมาะไม่มากจนเกินไป และการรับประทานมังคุดจะช่วยลดอาการร้อนในเพราะในมังคุดจะมีสารต้านการอักเสบและร้อนในและมีปริมาณน้ำมาก แต่ก็ต้องระวังเรื่องของน้ำตาลที่แผงตัวมาด้วย ทุเรียนแปรรูปพวกทุเรียนทอด ผักผลไม้ที่มีธาตุเย็นหรือมีน้ำเยอะ เช่น มะระ สะเดา แตงโม บวบ รากบัว มะนาว ส้ม มังคุดจะช่วยบรรเทาอาการร้อนในจากการกินทุเรียน ดื่มน้ำเยอะๆจะได้ปรับสมดุลชองร่างกาย และที่สำคัญทุเรียนที่ถูกแปรรูปเช่น ทุเรียนกวน ทุเรียนทอด จะมีน้ำตาลมากกว่าทุเรียนปกติ
ท้ายนี้ขอให้อิ่มอร่อยแบบมีสุขภาพดีกับการกินทุเรียนนะครับ
Durians have a notorious aroma likened to rotting meat, turpentine and gym socks. Apart from its smell, it is also great for our health.
I Upvote you...please upvote back?
We apologize for the continued delay of our upvotes. We’re working hard to obtain more SP to keep up with all of our amazing Thunder Supporters. Thank you for your continued patience and support! You are the lightning to our THUNDER!
As a friendly reminder, the upvote fee is $0.08 SBD ($0.081 for incognito). Current 300%+ upvote is now $0.24+ SBD.
That being said…
Investors who delegate SP to @thundercurator are entitled to 75% of @thundercurator income after curation. Get on-board early and grow with us!