Esses crackers são tão saborosos e práticos que com certeza assim como eu, você vai querer acordar para preparar e comer-los quentinhos antes de sair de casa. Vamos que te conto como se faz!
A massa é muito simples!
Bata no liquidificador:
2 xícaras de Arroz Cateto cozido
1/2 xícara de água
Com esses ingredientes você já poderia fazer os crackers, mas para saborizar-las podemos optar pelas versões doce e salgado (ou neutras utilizando apenas os dois ingredientes citados acima).
Doce
1 colher de óleo de coco
1 banana madura
coco ralado (opcional)
frutas secas (opcional)
Eu amo essa combinação!
O óleo de coco da uma "crocantês" especial nos biscoitos.
Salgado
Se queremos que sejam salgados e aditivos é so colocar orégano, alecrim, manjericão, ou os temperos que você mais goste. Tudo
a gosto! Aliás, algumas das melhores coisas que podemos ter em casa são plantas aromaticas para cozinhar e perfumar nossas vidas
Também da pra variar nas cores utilizando beterraba ralada, açafrão, tomates, folhas verdes e o que a imaginação e a vida nos proporcionem em cada momento. Permita-se experimentar e desfrutar!
Se você precisar adicionar um pouco mais de água para ajudar ao arroz a bater está tudo bem! Eles só vão levar uns minutos a mais em ficar sequinhos e crocantes.
Geralmente se cozinham em 20 minutos com o forno já pré-aquecido, mas o melhor mesmo é ficar de olho e ver qual é o ponto que você mais gosta
Gratidão por compartilhar essa vida.
ღღღ Boa vida & muito Amor. ღღღ
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Estos crackers son tan sabrosos y practicos que seguramente así como yo, vos vas a desear despertarte para preparalos y comerlos calentitos antes de salir de casa. Vamos que te cuento como se hacen!
La masa es simple!
Mezcle en la licuadora:
2 tazas de Arroz Yamani cocido
1/2 taza de agua
Con estos ingredientes ya se podria hacer los crackers, pero para saborizalos podemos optar por la version dulce y/o salado (o neutro utilizando apenas los dos ingredientes citados arriba).
Dulce
1 cuchara sopera de aceite de coco
1 banana madura
coco rallado (opcional)
frutas pasas (opcional)
A mi me encanta esta combinación!
El aceite de coco trae una "crocantes" especial a las galletitas.
Salado:
Si deseamos que sean salados y adictivos podes condimentarlos con oregano, romero, albahaca, o lo que mas te guste. Por cierto, algunas de las mejores cosas que podemos tener en casa son plantas aromaticas para cocinar y perfumar nuestras vidas
Tambien se puede variar en los colores utilizando remolacha rallada, azafrán, tomates, hojas verdes y lo que la imaginación y la vida nos proporcione en cada momento. Permitase experimentar y disfrutar !
Si necesitas agregar más agua para conseguir licuar el arroz, esta todo bien!. Tal vez lleven unos minutos más en estar secos y crocantes.
Generalmente se cocinan en unos 20 minutos con horno pre-calentado, aunque lo que es mejor aún es estar atento y probar cual es el punto que cada uno gusta más.
Gratitude por compartir esa vida.
ღღღ A disfrutar & mucho amor. ღღღ
Esta receta se ve súper rica, gracias por compartirla con nosotros! Ahora te sigo y estaré pendiente de tus post, te invito a que te pases por mi perfil y por nuestro grupo de facebook "Steemit Colombia" en donde podrás ganar seguidores y votos, y cooperar con los demás. Saludos y te espero!