KAYNAK:www.yeniakit.com
Uzmanlara göre su hayatın devamlılığı için önemli bir yere sahiptir. Fakat sağlıklı yaşamak için su içmenin kurallarını çok iyi bilmemiz gerekir. Suyu vücudumuzun ihtiyacından az içmemiz bedenimizi kurutur ve zayıflatır. Böbrek hastalıkları başta olmak üzere, kas krampları, idrar yolu enfeksiyonu, kabızlık, saç dökülmesi ve kepeklenmesi, anne sütü eksikliği gibi rahatsızlıklar ortaya çıkmaktadır. Bunların yanında düzensiz ve zamansız çok içilen su da vücudumuzda kötü kokulara sebep olur ve zararlıdır. Tabiatı sıcak olan kişiler istediklerinde su içebilirler. Fakat soğuk ve yaşlı(nemli) olanlar ise az su içmeli, susuzluğa sabretmelidirler.
Su içmenin zamanı da çok önemlidir.
Aç karına su içmek doğru değildir. Aç karına içilen su mideyi soğutur, iştahı keser ve sinirleri zayıflatır, vücutta balgam hırıltının oluşmasına sebep olur. Özellikle yürümüş, iş yapmış, yorulmuş, spor yapmış su içmemeli beklemelidir.
Örneğin ne kadar susarsak susayalım suyu başımıza olduğu gibi dikmekte de doğru bir davranış değildir. Çünkü suyu ayakta ve nefes almadan bir anda içerseniz su midede durmaz mide caddesi denilen oluğu takip eder. Sürekli açık olan mide çıkışını geçerek on iki parmak bağırsağınıza ulaşır. Midede mikroplardan arınmayan su bağırsaklarınızın mikroplanmasını sağlar ve midede ani kramp ve kasılmalara yol açacaktır. Suyu oturarak ve yudum yudum içtiğimizde ise mide asitti suyun içindeki mikropları öldürür ve yavaş yavaş sindirildiği için bağırsaklarımıza geçtiğinde su mikroplardan arındığı için bağırsaklarımız için tehlikeli olmaktan çıkar. Peygamber Efendimiz (sav.) bir hadisinde sizden biriniz ayakta su içmesin buyurmuştur. Eğer suyu yavaş yavaş içersek tükürük bezlerimizin daha çok tükürük üretmesini sağlar. Mikrop öldürücü özelliğe sahip olan tükürük bu sayede hem ağız hem de diş sağlımızı korur.
KAYNAK:www.uludagsozluk.com
Yemek yedikten hemen sonra su içmek de doğru bir davranış değildir. İçilen su midenin altına iner ve yemek suyun üstünde kalarak su ile yemek birbirinden ayrılır. Bu da hazımsızlığa ve şişkinliğe sebep olur Yemek sırasında ve yemekten hemen sonra susuzluğa biraz sabır ederek yemeğin mide altına inmesi yani sindirilmesi beklenmelidir. Fakat susuzluk çok zorlarsa azcık soğuk su içebilirsiniz. Çünkü hararet kesmede soğuk su içilmesi sağlıklıdır. İçilen soğuk su aynı zamanda mideyi derleyip toparlar, hazma da yardımcı olur.
Uzmanların hemfikir oldukları su içme zamanı yemek yedikten sonra gıda sindirilmeye başlamış olduğu vakittir. Tabiatı sıcak nitelikteki insanlar yemek sırasında su içebilir ama onlar da çok az içmelidirler.
Vücut gıdayı sindirmeye başlasa bile yemek üzerine çok su içilmesi doğru değildir. Eğer sabredemeyecek durumda isek, birazcık su ağza alınıp yavaş yavaş içilip yutulmalıdır.
Eğer yağlı yemekler yenmiş ve su içilmiş ise midede dolgunluk, şişkinlik yapar. Fakat sıcak tabiatlı kişilere zarar vermez, faydalı olur. Çünkü böyle kişiler su içmezlerse midelerinin hararetinden yedikleri yiyecekler yanar, su bu alevin yatıştırıcısı olarak görev yapar ve yiyecekler sağlıklı bir şekilde hazmedilir.
Yemek sırsında su içen başka bir grup daha vardır. Bu grup su içmeyi alışkanlık haline getiren yani adet haline getirenlerdir. Bu grupta olanlar yemekte su içmek zarar vermiyorsa devam edebilirler. Çünkü bu alışkanlık artık tabiat haline geldiği için içmezlerse zararlı olabilir.
Su içmeden yemeğe başlayamayan insanlar da vardır. Çünkü bu insanların iştahının açılması için su içerler. Böyle insanların midesi zayıftır ve tabiatları kurudur. Eğer su gibi yaş bir gıda almazlarsa midenin iştah dediğimiz mekanizması harekete geçmez ve yemek yemek istemez. Böyle insanlar az miktarda çok soğuk olmayan suyu yavaş yavaş içmelidirler.