Delicious Moist Chocolate and Vanilla Sponge Cake 🍰🍫 [ESP-ENG]

_{Hola Hivers | Hello Hivers}

¡Hola Amigos✨! Espero que se encuentren genial y que su fin de semana vaya de maravilla, y que por supuesto culmine de la mejor manera, por aquí nos encontramos recuperandonos de malestares de gripe, pero como saben un postre nunca está demás, hoy nos dimos el gusto de deleitar un delicioso Bizcocho marmolado, o bien de chocolate y vainilla, humedecido con dos leches y con una ligera cobertura de chocolate🤤
La última vez comparti con ustedes una muy similar de chocolate, y en vista que a todos en casita les encanto, pues aquí vamos con una nueva versión que está súper divina también ¡la repetiría una y otra vez!

Sin más, aqui te comparto su elaboración🍫🍰

Hi Friends ✨! I hope you are great and that your weekend is going great, and of course culminates in the best way, here we are recovering from flu, but as you know a dessert is never too much, today we indulged ourselves with a delicious marbled cake, or chocolate and vanilla, moistened with two milks and with a light chocolate coating🤤.
Last time I shared with you a very similar chocolate one, and since everyone at home loved it, here we go with a new version that is also super divine, I would repeat it again and again!

Without further ado, here I share with you its elaboration🍫🍰.

Ingredientes:

1 ½ taza de harina de trigo con leudante
2 taza de leche
1 taza de azúcar
½ taza de aceite
3 huevos
Vainilla
½ lata de leche condensada
1 cda colmada de maicena
2 cda colmada de cacao
1 cda de arequipe o dulce de leche

Ingredients:

1 ½ cup of leavened wheat flour
2 cup milk
1 cup sugar
½ cup oil
3 eggs
Vanilla
½ can condensed milk
1 heaping tablespoon cornstarch
2 heaping tablespoons of cocoa
1 tablespoon of caramel or dulce de leche

Preparación | Preparation:

✨ En un recipiente agregué los tres huevos, los cuales bati manualmente hasta notar que estuvieran un poco espumoso, seguido incorpore la taza de azúcar y de aceite e incorporé todo muy bien.

✨ In a bowl I added the three eggs, which I beat manually until I noticed that they were a little frothy, then I added the cup of sugar and oil and incorporated everything very well.

✨Seguidamente incorporé el harina de trigo, pero antes pasándola por un colador a fin de eliminar posibles grumos, mezcle un poco y añadí 1 taza de leche para finalizar de mezclar.

✨ Then I added the wheat flour, but before passing it through a sieve to eliminate possible lumps, mix a little and add 1 cup of milk to finish mixing.

✨ En una refractaria previamente engrasada, agregué la mitad de la mezcla. Mientras que a la otra parte de la mezcla le agregué 1 cda colmada de cacao e integre muy bien, para luego verterlo sobre la mezcla anterior.

📌 Lleve al horno previamente calentado a 350°F por 45 minutos, o bien hasta que inserte un palillo y que esté salga seco.

✨ In a previously greased baking dish, I added half of the mixture. While to the other part of the mixture I added 1 heaping tablespoon of cocoa and integrated it very well, and then poured it over the previous mixture.

📌 Bake in a preheated oven at 350°F for 45 minutes, or until a toothpick inserted and it comes out dry.

✨ Mientras la torta terminaba su cocción, prepare el jarabe con la que la humedeceria, para esto dispuse de 1 taza de leche, (o bien 1 taza de agua y 3 cdas de leche en polvo), agregué ¼ de lata de leche condensada y 1 cda de vainilla, mezcle todo muy bien.

✨ Una vez que la torta estuvo lista, saque del horno, deje enfriar y le hice pequeños agujeros con ayuda de un palillo, para luego verter el jarabe y dejar que esté absorba.

📌 No le agregué más que media taza del jarabe, para no saturar.

✨ While the cake finished baking, I prepared the syrup with which I would moisten it, for this I had 1 cup of milk (or 1 cup of water and 3 tablespoons of powdered milk), added ¼ can of condensed milk and 1 tablespoon of vanilla, mix everything very well.

✨ Once the cake was ready, take it out of the oven, let it cool and make small holes with the help of a toothpick, then pour the syrup and let it absorb.

📌 I did not add more than half a cup of syrup, so as not to saturate.

✨ Para la cobertura, a la media taza de jarabe que me quedó le agregué 1 cda de cacao, y 1 cda de maicena, lleve al fuego hasta espesar (rápido por lo poco que era), retire del fuego y añadí 1cda de mantequilla, 1 cda de arequipe o dulce de leche y como sentía que le faltaba un poco de dulce agregué un poquito de leche condensada, mezcle todo muy bien y dejé enfriar para finalmente cubrir con esta mezcla la torta.

📌 A petición de Lionella, le agregué en la parte superior unos dandies. Y Listo, a dejar enfriar unas horas para disfrutar.

✨ For the frosting, to the half cup of syrup I had left I added 1 tablespoon of cocoa and 1 tablespoon of cornstarch, put it on the fire until it thickened (quickly because it was so little), remove from the fire and add 1 tablespoon of butter, 1 tablespoon of arequipe or dulce de leche and as I felt it lacked a little sweetness I added a little bit of condensed milk, mix everything very well and let it cool to finally cover the cake with this mixture.

📌 At Lionella's request, I added some dandies on top. And ready, let it cool for a few hours to enjoy.

Resultado | Result

Y es así como realice un rico bizcocho Húmedo de chocolate y vainilla, que por supuesto nos encantó y ahora queremos más jaja✨
Sin más, te agradezco por quedarte y leer hasta el final. ¡Hasta una nueva receta amigos, byee❤️❤️!

And that's how I made a rich moist chocolate and vanilla sponge cake, which of course we loved and now we want more haha✨.
Without further ado, I thank you for sticking around and reading to the end. until a new recipe friends, byee❤️❤️!

_{📸Fotografías | Photographs of my authority

📷Ediciones | Editing in Canva and Picstar

✨Traducciones | Translations in Deepl}