Greetings, my dear food-loving friends. Happy day to all, I hope you are very well, with health and well being, may it be a week of success and blessings.
A few days ago I went to the supermarket looking for cassava starch to try a recipe, but I did not find any. In the place where the cassava starches were, I saw a package of plantain starch and I did not hesitate for a second to take it. As a banana lover, it seemed like a great opportunity to experiment and make a healthy and delicious banana bread.
So without further ado, let's go to the ingredients and the step by step of this preparation of starchy banana bread.
Saludos, mis queridos amigos amantes de la comida. Feliz día para todos, espero que estén muy bien, con salud y bienestar, y que sea una semana de éxitos y bendiciones.
Hace unos días fui al supermercado en busca de fécula de yuca para probar una receta, pero no encontré. En el lugar donde estaban las féculas de yuca, vi un paquete de fécula de plátano y no dudé ni un segundo en llevármela. Como amante de los plátanos, me pareció una gran oportunidad para experimentar y hacer un pan de plátano, saludable y delicioso.
Así que sin más, vamos a los ingredientes y al paso a paso de esta preparación de pan de fécula plátano.
Ingredients:
- ½ Cup of oil (I used olive oil)
- 1 cup of milk
- 3 eggs
- ½ cup grated white cheese
- 2 cups banana starch
- 1 tablespoon of salt
Ingredientes:
- ½ Taza de aceite (yo usé aceite de oliva)
- 1 Taza de Leche
- 3 Huevos
- ½ Taza de queso blanco rallado
- 2 Tazas de Fécula de plátano
- 1 Cucharada de Sal
Preparation
The preparation of this banana starch bread is very easy and fast, since all the ingredients can be mixed in the blender.
First, pour into the blender the half cup of oil, then the cup of milk, the three eggs, the half cup of grated cheese, the two cups of banana starch and the tablespoon of salt to blend on high speed until a homogeneous mixture is made.
Preparación
La preparación de este pan de fécula de plátano es muy fácil y rápida, pues todos los ingredientes se pueden mezclar en la licuadora.
Primero, vertí dentro de la licuadora la media taza de aceite, luego la taza de leche, los tres huevos, la media taza de queso rallado, las dos tazas de fécula de plátano y la cucharada de sal para licuar a velocidad alta hasta que se haga una mezcla homogénea.
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Then, I poured the mixture into a baking pan with parchment paper and baked it at 180°C for about 25 minutes. The aroma that filled my kitchen was wonderful, and when I took it out of the oven, it had a spongy texture and a nice golden brown.
I loved the result, and the flavor was great, delicious. Now I want to keep trying more recipes with this starch.
Luego, vertí la mezcla en un molde con papel vegetal y lo horneé a 180°C por unos 25 minutos. El aroma que llenó mi cocina fue maravilloso, y cuando lo saqué del horno, tenía una textura esponjosa y un bonito dorado.
Me encantó el resultado, y el sabor buenísimo, delicioso. Ahora quiero seguir probando más recetas con esta fécula.
This version of banana starch bread was definitely delicious, so it won't be the first time I make it, I will definitely make it again!
I hope you are encouraged to prepare and try this delicious and healthy bread.
Definitivamente, esta versión de pan de fécula de plátano quedo exquisita así que no será la primera vez que la prepare.¡Sin duda, la repetiré!
Espero que se animen a preparar y probar este delicioso y saludable pan.
Until next time!
¡Hasta una próxima oportunidad!
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