Feliz día, comunidad HiveFood bendiciones a todos los comensales que día a día se nutren con nuestras recetas. El día de hoy les traigo la preparación de una deliciosa Parrilla casera, la cuál contiene verduras que son ricas en vitamina A, calcio, hierro y ácido fólico, lo que puede promover la buena salud y fortalecer el sistema inmunológico. contiene carnes fuertes en proteínas y vitamina A, B12 y D, acotando también que es accesible al bolsillo del comensal. A continuación les presentaré los ingredientes.
Happy day, HiveFood community, blessings to all the foodies who daily nourish themselves with our recipes. Today I bring you the preparation of a delicious Homemade Grill, which contains vegetables that are rich in vitamin A, calcium, iron and folic acid, which can promote good health and strengthen the immune system. It contains meats strong in protein and vitamin A, B12 and D, noting also that it is accessible to the pocket of the diner. Here are the ingredients.
Ingredientes
500gr de Pollo
1kg de Bistec
750gr de Chuleta de cerdo
2 Mazorcas
2kg de Verdura ( Yuca, Ocumo)
2 Tomates
500gr de Repollo
1 Zanahoria grande
Aceite
Sal
Orégano
Ajo
2 Pepinos medianos
Vinagre
Sazonador Maggie
Ingredients
500gr of Chicken
1kg of Steak
750gr Pork chop
2 Cobs
2kg of Vegetables (Yucca, Cocoyam)
2 Tomatoes
500gr of Cabbage
1 large Carrot
Oil
Salt
Orégano
Garlic
2 medium Cucumbers
Vinegar
Maggie Seasoning
Preparación
Para iniciar con la preparación de este plato, tomaremos el pollo, bistec y la chuleta de cerdo, lavaremos con abundante agua retirando la piel y restos de grasa, lo condimentaremos con el sazonador Maggie, ajo triturado, orégano, sal y dejaremos reposar por 1 hora para que los sabores se compenetren en la carne.
Preparation
To start with the preparation of this dish, take the chicken, steak and pork chop, wash with plenty of water removing the skin and fat, season with Maggie seasoning, crushed garlic, oregano, salt and let it rest for 1 hour so that the flavors blend in the meat.
Seguido pondremos una olla tamaño mediana a fuego alto y echaremos la carne a cocinar revolviéndola constantemente durante 15 minutos, para después bajar la llama de la cocina y dejar hasta que la carne ablande lo deseado pata luego retirar del fuego.
Then we will put a medium size pot over high heat and we will cook the meat stirring it constantly for 15 minutes, and then lower the flame of the stove and leave it until the meat softens as desired and then remove it from the heat.
Continuaremos pelando, lavando y cortando en trozos medianos las verduras (Yuca, Ocumo) y lo llevaremos a una olla hirviendo a fuego alto, para sancocharlas hasta que alcancen su cocción apropiada.
We will continue peeling, washing and cutting into medium pieces the vegetables (Yucca, Ocumo) and we will take them to a boiling pot over high heat, to parboil them until they reach their proper cooking.
Para terminar con la preparación le toca el turno a la ensalada. Para esto rallaremos la zanahoria y picaremos repollo, el pepino y tomate en rodajas todo lo echaremos en un bowl con un poco de vinagre, aceite y sal al gusto, luego revolvemos para mezclar y así obtendremos nuestra ensalada.
To finish with the preparation, it is the turn of the salad. For this we will grate the carrot and chop cabbage, cucumber and tomato slices, we will put everything in a bowl with a little vinegar, oil and salt to taste, then stir to mix and thus we will obtain our salad.
Nuevamente les estoy enormemente agradecido a la gran familia HiveFood, por brindarme la oportunidad de formar parte de ella, ser un hermano más, así también les doy las gracias a Dios por ser el proveedor de los alimentos que consumimos a diario y a todos ustedes queridos comensales por obsequiarme un poco de su tiempo, de todo corazón deseo disfruten y pongan en uso la receta para compartir al lado de sus seres amados.
Muchas gracias.
Once again I am enormously grateful to the great HiveFood family, for giving me the opportunity to be part of it, to be one more brother, I also thank God for being the provider of the food we eat every day and to all of you dear diners for giving me a little of your time, I sincerely hope you enjoy and use the recipe to share with your loved ones.
Thank you very much.
Las fotos son de mí autoría @axlenrique28 con mi Samsung Galaxy.
Traducido con traductor de Deepl.
The photos are of my authorship @axlenrique28 with my Samsung Galaxy.
Translated with Deepl translator.
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