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Si hay algo que me encanta comer es el salpicón, ya que se me hace una comida muy fresca y fácil de preparar, aparte de que es muy rica. El salpicón se puede preparar con carne de res, carne de puerco e incluso pollo. En esta ocasión la preparé con carne de res y la verdad es que quedó deliciosa, y es por eso que hoy quiero compartir con ustedes cómo preparar este salpicón de res. Aquí te muestro paso a paso la manera en la que yo preparo este salpicón...
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If there’s something I love to eat, it's *salpicón*, because it’s such a fresh and easy meal to prepare, plus it's so tasty. You can make *salpicón* with beef, pork, or even chicken. This time, I made it with beef, and honestly, it turned out delicious. That’s why today I want to share with you how to prepare this beef *salpicón*. Here, I’ll show you step-by-step how I make it...
Salpicón de res
Salpicón de res
Ingredientes: 1 kilo de carne para deshebrar, 1 cebolla, 1 zanahoria, 5 limones, 2 aguacates, 4 tomates, 1 manojo de cilantro, 3 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta al gusto.
Beef *Salpicón*
Beef *Salpicón*
Ingredients: 1 kg of beef for shredding, 1 onion, 1 carrot, 5 limes, 2 avocados, 4 tomatoes, 1 bunch of cilantro, 3 tablespoons of olive oil, salt, and pepper to taste.
1. Ahora ponemos a hervir la carne con sal y media cebolla. Ya que la carne se coció, la dejamos enfriar y la deshebramos.
1. Now, we boil the meat with salt and half an onion. Once the meat is cooked, we let it cool down and shred it.
2. Reservamos la carne y cortamos todas nuestras verduras en trozos pequeños.
2. We set the meat aside and chop all the vegetables into small pieces.
3. Para esto, la lechuga ya la debimos haber cortado y desinfectado.
3. By now, the lettuce should already be chopped and disinfected.
4. En un tazón, ponemos la carne, le agregamos todo lo que picamos, también le agregamos la lechuga, el aguacate en cubitos, el jugo de limón, la sal, la pimienta al gusto y el aceite de oliva.
4. In a bowl, we add the meat, everything we chopped, as well as the lettuce, diced avocado, lime juice, salt, pepper to taste, and olive oil.
5. Y listo, nuestro delicioso salpicón está hecho. Lo puedes acompañar con tostadas o galletas saladas.
5. And there you go, our delicious *salpicón* is ready. You can serve it with tostadas or salty crackers.
6. Bueno amigos, me despido de ustedes, esperando que les haya gustado esta deliciosa receta. ¡Cuídense mucho y nos vemos muy pronto con otra aventura más!
6. Well friends, I’ll say goodbye, hoping you enjoyed this delicious recipe. Take care, and I’ll see you very soon with another adventure!
Greetings @belemhdz ,
Sounds and looks delicious.....thank you so much for bringing the recipe to Hive!
Kind Regards,
Bleujay