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Hola amigos de Hive y hive food los saludo una vez más en este día lluvioso aquí en Mérida...
Hoy quiero compartir con ustedes una receta que sé que a muchos les encanta. Lo que me gusta de esta receta es que es muy versátil y que hay muchas formas de preparar. Hoy quiero compartir con ustedes cómo es que yo la preparo, ¡espero y les guste!
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Hello friends to hive and hive food, I greet you once again on this rainy day here in Mérida...
Today I want to share with you a recipe that I know many people love. What I like about this recipe is that it is very versatile and there are many ways to prepare it. Today I want to share with you how I prepare it, I hope you like it!
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Pollo Frito
Ingredientes:
- 10 piezas de pollo
- 1 taza de leche
- 1 cd de sal con ajo
- 1 cdita de pimienta
- 1 cdita de mostaza
- 1 cdta de paprika
- Harina
- Aceite para freír
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Fried Chicken
Ingredients:
- 10 pieces of chicken
- 1 cup of milk
- 1 tsp of garlic salt
- 1 tsp of pepper
- 1 tsp of mustard
- 1 tsp of paprika
- Flour
- Oil for frying
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1. Comencemos a cocinar:
En un refractario agregamos la leche, la pimienta, la sal con ajo, la paprika, la mostaza y por último verificamos la sal.
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1. Let's start cooking:
In a dish, add the milk, pepper, garlic salt, paprika, mustard, and finally check the salt.
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2. Marinar el pollo:
Agregamos el pollo y revolvemos muy bien para que el pollo se impregne de la mezcla y quede muy bien marinado.
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2. Marinate the chicken:
Add the chicken and mix well so that the chicken is well coated with the mixture and marinated well.
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3. Marinar por más tiempo:
De preferencia dejamos marinar mínimo una hora, pero si es más tiempo toma un mejor sabor el pollo.
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3. Marinate for longer:
Preferably leave to marinate for at least an hour, but if it is longer the chicken will have a better flavor.
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4. Empanizar el pollo:
En otro refractario agregamos la harina, el ajo en polvo, la paprika, la sal y pasamos las piezas de pollo una por una por la harina, hasta terminar todas las piezas de pollo.
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4. Bread the chicken:
In another dish, add the flour, garlic powder, paprika, salt and coat each piece of chicken one by one with the flour, until all the chicken pieces are coated.
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5. Freír el pollo:
Ponemos al fuego un sartén con suficiente aceite y una vez que ya está caliente, agregamos las piezas de pollo siempre cuidando el fuego para que se cocinen bien.
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5. Fry the chicken:
Heat a pan with enough oil and once it is hot, add the chicken pieces, always keeping an eye on the heat so that they cook well.
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6. Pollo frito listo:
Y así quedó nuestro pollo frito súper crujiente y muy rico, sirve y acompaña con tu salsa o aderezo preferido.
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6. Fried chicken ready:
And this is how our super crispy and very tasty fried chicken turned out, serve and accompany with your favorite sauce or dressing.
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7. Despedida:
Bueno amigos, espero y les haya gustado esta receta y se animen a prepararla. Les mando muchos saludos y nos vemos muy pronto con otra receta más.
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7. Farewell:
Well friends, I hope you liked this recipe and feel encouraged to prepare it. I send you many greetings and see you very soon with another recipe.
I love fried chicken souch and is recipe looks like a super big temptation to me ❤️❤️
Hello friend, I'm glad you liked my recipe, I hope you're encouraged to prepare it, thank you very much for commenting on my posts Noemi🫶🏻🫶🏻