Siempre para mi sera buena idea variar desayunos y cenas al momento de prepararle a mi familia; aunque las fechas festivas del mes de diciembre hacen variar los desayunos sobretodo; el clásico desayuno venezolano veinticinco y treinta y uno de diciembre: cochino,pan de jamón, hallaca y todo lo que encontremos de la cena familiar anterior, esto si es salir de la rutina a la hora de desayunar. El año pasando no fue la excepción en mi familia, comimos así, bien sabroso, bien sustancioso. Esa mañana quería preparar y comer algo sabroso y recordé que había comprado un paquete de tequeños artesanales que vende una amiga; para los que me leen de otros países aquí los oriento como se elabora.
Tequeños:
Se elabora con harina de trigo, se amasa la harina con agua, sal.
se estira la masa, se corta en cuadro, se rellena de queso y se enrolla envolviendo el relleno. Luego se cocinan. Horneados o fritos.
Estos tequeños tenían bastante relleno; es decir mucho queso, quedaron crujientes y sabroso; de esta manera quedaron y también salí de la rutina de comer algo diferente. GRACIAS POR LEER.
It is always a good idea for me to vary breakfasts and dinners when preparing for my family; although the festive dates of the month of December make me vary the breakfasts above all; the classic Venezuelan breakfast on the twenty-fifth and thirty-first of December: pork, ham bread, hallaca and everything we find from the previous family dinner, this is to get out of the routine when it comes to breakfast. Last year was no exception in my family, we ate like this, very tasty, very substantial. That morning I wanted to prepare and eat something tasty and I remembered that I had bought a package of handmade tequeños sold by a friend; for those who read me from other countries, here I guide you on how to make them.
Tequeños:
It is made with wheat flour, the flour is kneaded with water, salt.
The dough is stretched, cut into squares, filled with cheese and rolled up wrapping the filling. Then they are baked. Baked or fried.
These tequeños had a lot of filling; that is to say a lot of cheese, they were crispy and tasty; this is how they turned out and I also got out of the routine of eating something different. THANKS FOR READING.
Imágenes tomadas desde mi teléfono Galaxy A25 5G Samsung. Contenido original. Portada: Canva. Text splitters / Divisores de texto. www.glitter-graphics.com.
Hola amiga sin duda una gran receta para que los tequeños queden crujientes, bendiciones.
Hola @alicargofer si, realmente mi familiar y yo desayunamos diferente. Gracias por pasar y leer. Saludos.
Los tequeños son muy ricos pero el hacerlos yo me da lastima cocinarlos 🤣🤣 es mucho trabajo para lo poco que duran
Cierto caballero, así es; duran muy pocos servidos en el plato, gracias por pasar y comentar. A la orden por este blog. Saludos
Gracias igualmente
😃
Que delicia amiga, tengo rato sin comer tequeños o deditos como los llamamos en Colombia. Se ven súper crujientes, que antojo 🤤
Hola @bluevibes, si realmente quedaron sabrosos y crujientes; espero hayas pasados felices fiestas; gracias bella por pasar y comentar. Saludos.
Looks so crispy and yummy what a nice traditional dish .
That's right friend, thanks for stopping by and commenting. Greetings.
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Siempre es delicioso un tequeño, me encanta esta comida 😋
Así es amiga. Saludos.