Elaborando la tradicional hallaca; el plato que se prepara para esta temporada; es una preparación que lleva muchos ingredientes como:
- Carne de cochino
- Carne de res
- Carne de gallina (opcional)
Es lo que lleva la preparación del guiso; aunado el guiso lleva una cantidad de ingredientes al gusto de cada cocinero; ajo,cebolla, pimentón, aji dulce, ajo porro, cebollin. Sal al gusto, onoto y mas condimentos todo dependerá de su gusto. El guiso lo elaboramos un día anterior de hacer las hallacas. Después del guiso se amasa la masa de harina, luego de aplasta y se le echa el guiso y se le coloca, papa cocida, cebolla y pimentón en tiras, pasitas, aceitunas de Cierra, de envuelven en las hojas para las hallacas y se sancochan. Las hallacas quedan sabrosas y son las mas preparadas en toda la temporada de navidad. GRACIAS POR LEER.
Elaborating the traditional hallaca; the dish that is prepared for this season; it is a preparation that takes many ingredients such as:
- Pig meat
- Beef
- Chicken meat (optional)
It is what takes the preparation of the stew; together the stew takes a quantity of ingredients to the taste of each cook; garlic, onion, paprika, sweet pepper, garlic, onion. Salt to taste, onoto and more condiments will depend on your taste. The stew is prepared the day before making the hallacas. After the stew, the flour dough is kneaded, then it is crushed and the stew is added, cooked potato, onion and paprika strips, raisins, olives of Cierra, wrapped in the leaves for the hallacas and parboiled. The hallacas are tasty and are the most prepared throughout the Christmas season. THANKS FOR READING.
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Que delicia amiga, me encanta comer hallaca, es un plato completamente exquisito 😋
Hola,a mi también me encanta comer hallacas, gracias por pasar y comentar. Saludos.
Hola amiga se ven muy buenas tus hallacas y yo aquí lastima que estamos lejos jajaja, comeré virtualmente no hay de otra, yo me desvivo por ellas; gracias por compartir tu excelente receta de hallacas. Muchas bendiciones para ti y tu familia🙏 🤗
Hola @casmar551 que lo que queda de mes la pases bien con tus seres queridos; yo también disfruto comer hallacas; gracias por pasar y comentar. Un abrazo navideño.