Sauteed pork tenderloin, french fries with creamed corn and mozzarella cheese./Lomo de cerdo salteado, papas fritas con crema de maíz y queso mozzarella.
ENG 🇺🇲
Hello to all the beautiful people who make life in this hive. I hope you are having a happy weekend, today we are all at home and we are in the habit of watching movies so we prepare the meal of the day something not too elaborate type snack, we make cotufas, soft drinks, and we go enjoying our movie.
Today I decided to make a quick but delicious lunch, so I chose to make minced pork loin with a good seasoning and well sautéed onion, some french fries and prepared a delicious creamed corn with mozzarella. This meal is very quick and easy to make and I highly recommend it.
Here are the ingredients and how to prepare this delicious dish.
ESP 🇪🇸
Hola a toda la gente guapa que hace vida en esta colmena. Espero que estén pasando un feliz fin de semana, hoy estamos todos en casa y tenemos la costumbre de ver películas así que preparamos la comida del día algo no muy elaborado tipo merienda, hacemos cotufas, refrescos, y nos vamos disfrutando de nuestra película.
Hoy decidí hacer un almuerzo rápido pero delicioso, así que opté por hacer lomo de cerdo picado con un buen sazón y cebolla bien salteado, unas papas fritas y preparé una deliciosa crema de maíz con mozzarella. Esta comida es muy rápida y fácil de hacer y la recomiendo ampliamente.
Aquí están los ingredientes y cómo preparar este delicioso plato.
The ingredients I used for this lunch were:
Sautéed meat:
-800gr of diced pork tenderloin.
-Salt and pepper to taste
-1 onion chopped in julienne
-5 cloves of garlic
-Olive oil
French fries
-1 kilo of potatoes
-Oil for frying
-Salt to taste
Corn cream:
-1 can of corn
-200 ml milk cream
-1 teaspoon butter
-1 teaspoon sugar
-Pinch of salt
-Grated mozzarella cheese
-A sprig of parsley for decoration
Los ingredientes que utilicé para este almuerzo fueron:
La carne salteada:
-800gr de lomo de cerdo picado en cuadritos
-Sal y pimienta al gusto
-1 cebolla picada en juliana
-5 dientes de ajo
-Aceite de oliva
Papas fritas
-1 kilo de papas
-Aceite para freír
-Sal al gusto
Crema de maíz:
-1 lata de maiz
-Crema de leche de 200 ml
-1 cucharadita de mantequilla
-1 cucharadita de azucar
-pizca de sal
-Queso mozarela rayado
-Una ramita de perejil para decorar
How to prepare:
1 - Sautéed meat
To prepare the meat I first cut it into squares and seasoned it by adding the chopped onion, salt and pepper and crushed garlic, I mixed it all together and let it marinate for 30 minutes.
Then I put a pan on the fire and let it heat up and added just a drizzle of olive oil followed by the meat and started to fry it, I kept stirring it constantly until it was well cooked, turned it off and set aside.
Como preparar:
1 - Carne salteada
Para preparar la carne primero la corté en cuadraditos y la sazoné añadiéndole la cebolla picada, sal y pimienta y el ajo machacado, lo mezclé todo y lo dejé macerar durante 30 minutos.
Luego puse una cazuela al fuego y deje que se calentara y añadí solo un chorrito de aceite de oliva seguido de la carne y empecé a freírla, la fui removiendo constantemente hasta que estuvo bien cocinada apague y reservé.
2 - French fries:
I peeled the potatoes, then washed them and cut them into strips to fry, then I put them in the freezer for a moment.
Now I heated a pot and added enough oil and when it was hot I added the potatoes in portions and fried them until golden brown, then I took them out and placed them on absorbent paper, then I added salt, this way they are very rich.
3 - Corn cream
I added the contents of a can of corn in the blender, then I added the milk cream, 50 ml of water and blended, then I added this mixture in a pot and took it to medium heat, added a tablespoon of butter, salt and sugar and let it cook until it was reduced by half was well seasoned, then I turned off the heat and set aside to serve.
2 - Papas fritas:
He pelado las papas, luego las he lavado y las he cortado en tiras para freírlas, después las he metido un momento en el congelador.
Ahora he calentado una olla y he añadido bastante aceite y cuando se ha calentado he añadido las papas por porciones y las he frito hasta que se han dorado, después las he sacado y las he colocado sobre papel absorbente, después les he añadido sal, de esta forma están muy ricas.
3 - Crema de maíz
Agregué el contenido de una lata de maíz en la licuadora, luego agregué la crema de leche, 50 ml de agua y licué, luego agregué esta mezcla en una olla y la llevé a fuego medio, agregué una cucharada de mantequilla, sal y azúcar y dejé cocinar hasta que se redujo a la mitad quedó bien condimentado, luego apagué el fuego y aparté para servir.
To make the plating I placed a bed of french fries on each plate, then placed the meat in the center and added the creamed corn on top, then some mozzarella cheese and some parsley to decorate.
Para hacer el emplatado coloqué una cama de papas fritas en cada plato, luego coloqué la carne en el centro y añadí la crema de maíz por encima, luego un poco de queso mozzarella y un poco de perejil para decorar.
We really enjoyed this meal, the crispy fries, the delicious meat and the creamed corn was the perfect combination.
If you like to make a quick meal this is a good option, I'm sure your whole family will enjoy it.
I say goodbye until another opportunity wishing you all a happy day and many blessings🤗.
Realmente disfrutamos de esta comida, las papas fritas crujientes, la deliciosa carne y la crema de maíz fue la combinación perfecta.
Si te gusta hacer una comida rápida esta es una buena opción, estoy segura que toda tu familia la disfrutará.
Me despido hasta otra oportunidad deseándoles a todos un feliz día y muchas bendiciones🤗.
Creditos
-Content-original
(@borbolet)
-Edición de Imágenes
(Canva)
-fotografias
(Tomadas con mi teléfono)
-traductor:
(Deep.com)
Credits
-Content-original
(@borbolet)
-Image Editing
(Canva)
-photographs
(Taken with my phone)
-Translator:
(Deep.com)
Que delicia de combinación, me provoca 🤤
Hola querida si es muy bueno y delicioso si tienes la oportunidad puedes recrear esta receta gracias por apreciarla.. saludos y bendiciones 🌺
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Atentamente
El equipo de curación del PROYECTO ENTROPÍA
Gracias por el apoyo equipo del proyecto @entropia animando al creador de contenido a seguir adelante con las publicaciones.
Este plato se ve exquisito, debió quedar muy bueno la crema de maíz con la carne de cochino, deseo probar pronto esa combinación qué esta muy provocativa, gracias por compartir 💮✨💮✨💮
Deliciosa amiga, la crema de maiz muy sabrosa y con el queso de verdad que estuvo muy bueno recomendado al 100% jeje gracias por comentar saludos y bendiciones 🌺
!discovery 45
Gracias mi querida @mili2801 por valorar el post.
Jejejejejeje me envías una ración por favor de este menú tan delicioso.
Jajajaja hay miliii ven a visitarme y te lo preparo.. 🌺👩🍳
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Gracias equipo de @discovery-it por el apoyo es de gran incentivo para mi saludos hermoso equipo..🌺
Se ve buenísima esa comida, definitivamente tengo que intentar esa receta.
Hol bella, espero que la puedas hacer, estoy segura de que no te vas arrepentir es mas va ser una de tus favoritas 😊 gracias por el apoyo bonita. 🌺
Todo se ve exquisito 😋, nosotros también solemos usar este día para relajarnos y ver peliculas y series, es una tradición que tenemos en casa por así decirlo es decir, acompañar nuestro almuerzo con una buena pelicula, buen post, saludos 😀
Si.. me alegra que tengas ese tiempo de calidad con tu familia es lo mejor, esta es una deliciosa receta buena para esos momentos de pelicula jeje gracias por apreciar y por apoyar este post un saludo y muchas bendiciones para ti.😊🌺
Wow, no sabía que la crema de maíz se hacía así, a mi me encanta así que anoté todo, porque tu comida se ve riquísima❤️✨
Hey hermosa @emybaby me alegra que te haya gustado, queda deliciosa la crema de maíz 🌽 recomendado gracias por apreciar la receta querida 🌺 saludos y bendiciones..
En definitiva está es una de las recetas que me encantaría probar algún día, se ve sumamente delicioso y provocativo 🤤😋
Hola hermosa @nelsycos me alegra mucho que te haya gustado esta receta, es muy buena para compartir en familia 😊 puede hacerla se la recomiendo va ser una de sus preferidas estoy segura de eso.. Gracias por comentar saludos y bendiciones 🤗
Gracias por el apoyo equipo de @creativecuisine
👨🏻🍳👨🏻🍳👨🏻🍳✨
Se ve demasiado rico 🤤 ya me antojé jejeje un día tengo que intentar esta receta 🤗
Hola bella no te quedes con las ganas de probarla si tienes la oportunidad crearla se que te gustara muchísimo gracias por apreciarla bella.Un abrazo 🤗🌺