¡Y llego el día para dedicarle a la cocina!
Primero que todo Bon apetit a los que ya comieron y a los que aún no cocinan que tal si se animan conmigo a preparar unas ricas alas de pollo con una receta muy especial.
Se trata de una receta para auténticos valientes y digo valientes porque ya las he probado y son para todos aquellos comensales que aman el picante.
And the day has come to dedicate to cooking!
First of all Bon apetit to those who have already eaten and to those who still don't cook, how about joining me in preparing some delicious chicken wings with a very special recipe.
This is a recipe for real brave and I say brave because I have already tried them and they are for all those diners who love spicy.
¡Si amigos! Aunque se puede suavizar un poco su sabor la verdad es que una receta así es para salirse un poco de tono y comer algo distinto. Se me ocurre que una receta así es adecuada para esos momentos en que tienes invitados de esos que te llegan de repente y quieres invitarle algo rápido y sabroso.
Yes, my friends! Although its flavor can be softened a little, the truth is that a recipe like this is to go a little out of tune and eat something different. It occurs to me that a recipe like this is suitable for those moments when you have guests that come to you suddenly and you want to invite them something quick and tasty.
Y Digo que es rápido porque realmente se preparan en un dos por tres y si lo pones en duda te invito a mi cocina para ver a detalle cómo se preparan estas ricas alitas de pollo estilo “Búfalo”.
I say it's quick because they really are prepared in no time at all and if you doubt it I invite you to my kitchen to see in detail how to prepare these rich “Buffalo” style chicken wings.
Modo de preparar:
Lo primero que hacemos es limpiar las alitas y las sumergimos un rato en agua con vinagre.
Las vamos aliñar con ajo en polvo, pimienta, sal y paprika, dejamos un rato y luego en untaza colocamos harina de trigo y los mismo ingredientes del aderezo, revolvemos con las alitas y dejamos una hora en la nevera `hasta que el frio se impregne.
How to prepare:
The first thing we do is clean the wings and soak them for a while in water with vinegar.
We are going to season them with garlic powder, pepper, salt and paprika, we leave them for a while and then in a bowl we put wheat flour and the same ingredients of the dressing, stir with the wings and leave them in the refrigerator for an hour until the cold permeates.
Colocar en una olla abundante aceite y freír.
Place in a pot abundant oil and fry.
Mientras las alitas se sofríen podemos ir preparando la salsa Búfalo, para eso colocamos en una olla a derretir 100 gramos de mantequilla, añadimos una cucharadita de picante cayena en polvo o ají, una cucharadita de paprika, una cucharadita de ajo en polvo, un chorrito de vinagre, una cucharadita de maicena, sal y pimienta, azúcar o cucharadita de miel, removemos y dejamos por unos 5 minutos que cocine y listo.
While the wings are frying we can prepare the buffalo sauce, for that we put in a pot to melt 100 grams of butter, add a teaspoon of spicy cayenne powder or chili, a teaspoon of paprika, a teaspoon of garlic powder, a splash of vinegar, a teaspoon of cornstarch, salt and pepper, sugar or teaspoon of honey, stir and let it cook for about 5 minutes and ready.
Cuando nuestras alitas están listas revolvemos con la salsa, que se impregnen bien.
When our wings are ready we stir with the sauce, so that they are well impregnated.
Solo les puedo decir que esta salsa esta para chuparse los dedos y comerse hasta los huesos. Si eres amante de la comida picante seguro te va a encantar, lo peor que te puede suceder es que te guste demasiado que quieras seguir haciéndolo siempre.
I can only tell you that this sauce is finger-lickin' good and to be eaten down to the bone. If you are a lover of spicy food you will surely love it, the worst that can happen is that you like it so much that you will always want to keep making it.
When it comes to food, you'll have my attention. Thats what my friends use to say.
Buenas imágenes y excelente explicación... Gran aporte y por supuesto lo haremos. Agradecido...
🥰😋😋😋🤤
Se ven ricas y bastante jugosas esas alitas de pollo 🤤 . Gracias por compartir con nosotros la receta 🤗🫶🏻
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Team alitas ¡Presente! Me encantan y tengo tiempo que no las como así picantes... Eso se ve delicioso, gracias por traerla a la comunidad 😊.
Justo la receta que estaba necesitando! Tengo una bandeja de alitas en el freezer y no sabía cómo hacerlas, ahora ya tengo la idea, con menos picante por mis hijos, pero de seguro quedarán tan geniales como se ven las tuyas.
Hola amiga .en internet salen variadas recetas de este tipo .todas son deliciosas