Foto creada en canva | Photo created in csnva
Hola feliz inicio de semana a todos mis queridos amigos cocineros, ¡espero que tengan un espléndido día lleno de muchas bendiciones!
Hello happy start of the week to all my dear cook friends, I hope you have a splendid day full of many blessings!
Hoy vengo a compartir con ustedes un almuerzo fácil y delicioso que por cierto también es muy rendidor; se trata de una deliciosa pasta corta acompañada de una rica salsa hecha con verduras que será nuestro almuerzo de hoy.
La pasta o espagueti es un alimento que es muy versátil a la hora de prepararlo ya que lo podemos preparar al horno y cocido; cabe mencionar que también es muy delicioso ya que llevará una rica salsa con lomo de res con verduras y también es muy rendidor a la hora de comer en familia.
Today I'm here to share with you an easy and delicious lunch that by the way is also very yielding; it is a delicious short pasta accompanied with a rich sauce made with vegetables that will be our lunch today.
The pasta or spaghetti is a food that is very versatile when it comes to prepare it since we can prepare it baked and cooked; it is worth mentioning that it is also very delicious since it will have a rich sauce with beef tenderloin with vegetables and it is also very yielding when it comes to eat with the family.
500gr de pasta plumitas
500gr de solomillo de ternera
1 cebolla morada
1 pimiento verde
1 tomate
3 dientes de ajo
3 pimientos dulces
1 pastilla de Maggi
Condimentos adicionales (onoto en polvo, orégano y sal al gusto).
500gr of plumitas pasta
500gr of beef tenderloin
1 red onion
1 green bell pepper
1 tomato
3 garlic cloves
3 sweet peppers
1 maggi cube
Additional seasonings (onoto powder, oregano and salt to taste).
Preparación//Preparation
1 Paso/Step
Primero picamos la carne en trozos pequeños. Luego la vaciamos en una olla con aceite vegetal y condimentos revolvemos y dejamos cocinar por unos minutos para sellar la piel.
First chop the beef into small pieces. Then we empty it into a pot with vegetable oil and seasonings stir and let it cook for a few minutes to seal the skin.
2 Paso/Step
Mientras se fríe la carne comenzaré a rallar las verduras que llevará este guiso. Una vez que estén todas ralladas comenzaré a verter la zanahoria rallada y removeré para que se integren y ablanden un poco, luego verteré la cebolla rallada y los dientes de ajo rallados juntos y removeré hasta que cristalicen y se integren todos.
While the meat is frying I will begin to grate the vegetables that will take this stew. After they are all grated I will begin to pour the grated carrot and stir to integrate them and soften a little, then pour the grated onion and grated garlic cloves together and stir until they crystallize and integrate all.
3 Paso/Step
Ahora mientras se cocina un poco la carne pondré una olla con agua, sal y unas hojas de laurel para darle ese toque especial a nuestras deliciosas plumitas de pasta corta que serán parte de nuestro almuerzo con una rica salsa de carne de res (lomo) y verduras.
Now while the meat is cooking a little I will put a pot with water, salt and a few bay leaves to give that special touch to our delicious short pasta plumitas that will be part of our lunch with a rich sauce of beef (tenderloin) and vegetables.
4 Paso/Step
Ya estando cocido ahora añadiré el tomate y el pimentón rallado y lo removemos para integrarlos e hidratar todo con la carne y así conseguir una mezcla jugosa. Luego para terminar nuestra salsa de carne, añadiré una cucharadita de orégano, onoto y una cucharada de salsa de tomate y salsa inglesa, removemos y tapamos durante unos minutos esperando a que se cocine y nos de una mezcla espesa y deliciosa.
Already being cooked now I will add the tomato and the grated paprika and we stir it to integrate them and hydrate all with the meat and thus to obtain a juicy mixture. Then to finish our beef sauce, I will add a teaspoon of oregano, onoto and a spoonful of tomato sauce and Worcestershire sauce, stir and cover for a few minutes waiting for it to cook and give us a thick and delicious mixture.
Resultado final
##Final result
Edición Inshot/ Y en canva | Inshot Edition/ and canva
Banner creada en canva | Banner created in canva
Fotografías de mi autoría/ de mi teléfonoSamsungGalaxyA13| Photographs of my authorship/ from my phone Samsung Galaxy A13
Traductor Deepl.com | Translator Deepl.com
Que rico, me encanta la pasta corta, casualmente hoy almorcé pastica corta,
Saludos 🤗
Hola amiga! Esta pasta así como se ve quedó súper deliciosa no quedó ni para repetir, aquí en casa nos encanta la pasta corta y más con éstas salsas. Gracias por tu valiosa visita a mi post. Bendiciones para ti 🙏😊
Parece un almuerzo perfecto 😋
Mi esposo es fanático de la pasta 😁
Saludos 🙏
Hola 👋 pues sí aquí todos somos fan a la pasta más que el arroz, y como tu dices fue un almuerzo completo ya que quedamos con la pancita llenas y satisfecho todos.
Gracias por llegar a mi blog y te deseo muchas bendiciones🙏🤗
Que rica seve esa pasta tipo penne y la carne se ve que te quedó jugosa y blanda.
Saludos amiga Dios te cuide. Un abrazote .
Hola amiga, amen 🙏 ! Sí, esa pasta quedó especial de deliciosa y de hecho no quedó ni un poquito jajaj. Gracias por tu valioso apoyo y visita, y te deseo muchas bendiciones para ti también 🙏 😊
Me encanta como armas el paso a paso y que todo se ve tan claro y tan facil! ojala sea asi en la vida real jajajaj , un saludo !