Foto creada en canva | Photo created in canva
Feliz inicio de semana a todos mis queridos amigos cocineros, espero que tengan un espléndido día lleno de muchas bendiciones 🙏
Happy start of the week to all my dear cooking friends, I hope you have a splendid day filled with many blessings 🙏
Hoy estoy muy emocionada de compartir con ustedes una deliciosa y fácil receta que vi por ahí, se trata de una deliciosa y saludable salchicha hecha con betabel, pollo y zanahoria, que mi mamá y yo la disfrutaremos a la hora de la cena.
Sabemos que no hay nada mejor que comer de todo, pero siempre que sea muy sano, por eso he decidido preparar unos perritos calientes con una salchicha casera que haré con remolacha, pollo y zanahoria que nos aportará muchos nutrientes muy buenos para nuestro organismo.
Today I am very excited to share with you a delicious and easy recipe that I saw out there; it is a delicious and healthy sausage made with beets, chicken and carrots, which my mom and I will enjoy it at dinner time.
We know that there is nothing better than eating everything, but always when it is very healthy, that’s why I decided to prepare some hot dogs with a homemade sausage that I will make with beets, chicken and carrots that will provide us with many nutrients very good for our body.
Ingredientes//Ingredients
½ pechuga de pollo
½ zanahoria
1 remolacha
Pan para perros
Condimento adicional (onoto en polvo, comino, pimienta y sal al gusto).
½ chicken breast
½ carrot
1 small beet
Dog bread
Additional seasoning (onoto powder, cumin, pepper and salt to taste).
Preparación//Preparation
1 Paso/Step
Lo primero que haremos será cocer las verduras y la media pechuga de pollo, que serán los ingredientes principales de nuestras deliciosas salchichas. Una vez cocidas las verduras comenzaré a quitarles las cáscaras y prepararlo todo para el siguiente proceso.
The first thing we will do is to cook the vegetables and the half chicken breast, which will be the main ingredients of our delicious sausages. After the vegetables are cooked I will begin to remove the peels and ready everything for the next process.
2 Paso/Step
Una vez todo listo ahora comenzaré a agregar primero en la pucadora la remolacha, la zanahoria, el pollo y por último agregaré los condimentos como onoto, sal, comino y pimienta. Luego encendemos la picadora, esperando a que este finamente triturado quedando como una mezcla cremosa y espesa.
Once everything is ready now I will start adding first in the pucadora the beet, the carrot, the chicken and finally I will add the condiments like onoto, salt, cumin and pepper. Then we turn on the pucadora waiting for it to be finely crushed remaining as a creamy and thick mixture.
3 Paso/Step
A continuación tomaré una manga plástica con pico y agregaré la mezcla. Luego colocaré un pedazo de plástico sobre una tabla y haremos las salchichas, ahora las enrollaré para cubrirlas con el plástico, y luego las vaciaré en una olla con agua hirviendo por dos minutos, luego las colaré y las freiré para dorarlas y sellar su piel.
Next I will take a plastic sleeve with a spout and add the mixture. Then I will place a piece of plastic on a board and we will make the sausages, now I will roll it to cover it with the plastic, and then empty it into a pot of boiling water for two minutes, then strain it and fry it to brown and seal its skin.
4 Paso/Step
Para terminar voy a empezar a preparar los deliciosos perritos calientes con salchichas caseras y saludables. Ahora abriré los panecillos en el centro y colocaré una pequeña porción de zanahoria rallada y luego pondremos la salchicha con un poco de mayonesa.
To finish I will start preparing the delicious hot dogs with homemade and healthy sausages. Now I will open the buns in the middle and place a small portion of grated carrot and then we will put the sausage with a little mayonnaise.
Resultado final
Final result
Edición Inshot/ Y en canva | Inshot Edition/ and canva
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Fotografías de mi autoría/ de mi teléfonoSamsungGalaxyA13| Photographs of my authorship/ from my phone Samsung Galaxy A13
Traductor Deepl.com | Translator Deepl.com
Hola! Está receta está genial, es una opción rica y saludable para salir de la rutina y una forma distinta de darle vegetales a mi pequeña, gracias por compartirla. Saludos
Que sabrosos perros calientes, una opción mas saludable sin dejar de comer delicioso 😋, gracias🌸