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¡Feliz día a todos mis amigos cocineros de esta espléndida comunidad como lo es Hive-food!
Cuando se trata de cocinar porque recibes una visita o un invitado improvisado es cuando decido moverme con lo más rápido y re rendidor, es decir vengo y me propongo preparar lo que aquí en casa diríamos espaguetis rendidores jajaja, es por eso que hoy prepararé unos deliciosos espaguetis linguini con salsa de carne molida especialmente para el almuerzo.
La pasta es un alimento que a decir verdad es muy delicioso versátil, ya que existen diferentes formas, es por eso que en esta ocasión prepararé un delicioso spaghetti linguini que lo acompañaré con una rica salsa hecha a base de carne molida de res y vegetales, con la cual disfrutaremos mi familia y yo.
1 kilo de spaghetti linguini
500gr de carne molida de res
1 ½ tomates
1 cebolla blanca
3 pimientos dulces
1 pimiento verde
3 dientes de ajo
Cebollino (al gusto)
Aceite vegetal (al gusto)
Condimentos adicionales (orégano, comino, onoto en polvo y sal).
Estos son los pasos a seguir para esta deliciosa receta
1 Paso
Ponemos una olla con aceite vegetal a calentar y voy a agregar la carne molida con los condimentos para sazonar, revolver para integrarlos. Luego agregaré la cebolla rallada con los dientes de ajo rallados juntos y revolveré para integrarlos todos y taparé por unos minutos esperando que se cocinen y cristalicen.
2 Paso
Habiendo pasado los minutos de cocción de la carne, continuamos agregando las verduras como el pimentón, los pimientos y el tomate, revolvemos para integrarlos todos y dejamos cocinar por unos dos minutos y luego agregamos la salsa de tomate y por último agregamos tres hojas de laurel, esperando que se cocine hasta obtener una mezcla jugosa y deliciosa.
3 Paso
Para finalizar y mientras se cocina la carne molida ahora pondré una olla grande con agua, sal y tres hojas de laurel, ojo esto es opcional, a hervir a fuego medio-alto esperando a que rompa su hervor y entonces verteremos el espagueti, entonces lo dejaremos cocinar hasta que este suave al dente.
Luego lo colamos y escurrimos el agua para que quede suave y terso.
ENGLISH
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Happy day to all my cooking friends of this splendid community like Hive-food!
When it comes to cooking because you get a visit or an impromptu guest is when I decide to move with the fastest and re yielding, ie I come and resolve to prepare what here at home would say spaghetti yielders hahaha, that's why today I will prepare a delicious spaghetti linguini with ground beef sauce especially for lunch.
The pasta is a food that to tell the truth is very delicious versatile, since there are different forms, that is why this time I will prepare a delicious spaghetti linguini that I will accompany it with a rich sauce made with ground beef and vegetables, which will enjoy my family and me.
1 kilo of spaghetti linguini
500gr of ground beef
1 ½ tomatoes
1 white onion
3 sweet peppers
1 green bell pepper
3 cloves of garlic
Chives (to taste)
Vegetable oil (to taste)
Additional seasonings (oregano, cumin, onoto powder and salt).
Here are the steps to follow for this delicious recipe
1 Step
We put a pot with vegetable oil to heat and I will add the ground beef with the seasonings to season, stir to integrate them. Then I will add the grated onion with the grated garlic cloves together and stir to integrate them all and cover for a few minutes waiting for them to cook and crystallize.
2 Step
Having spent the minutes of cooking the meat, we continue adding the vegetables such as paprika, peppers and tomato, stir to integrate them all and let cook for about two minutes and then add the tomato sauce and finally add three bay leaves, waiting to cook until a juicy and delicious mixture.
3 Step
To finish and while the ground beef is cooking now I will put a large pot with water, salt and three bay leaves, eye this is optional, to boil over medium-high heat waiting for it to break its boil and then pour the spaghetti, then let it cook until it is soft al dente. Then we strain it and drain the water to make it smooth and soft.
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