Hoy les quiero compartir una receta infaltable en nuestro recetario, se trata de unas deliciosas milanesas de pollo gratinadas. En esta ocasión preferí prepararlas con muslos de pollo deshuesados debido a que son mas jugosos, aportan mucho sabor y tienen mejor textura, la salsa de tomate y el queso gratinado le dan una plus que eleva el nivel de este plato. Les aseguro que queda exquisita. Estas milanesas son perfectas para almorzar o cenar. Tus invitados quedarán ¡fascinados! Así que, sin mas preámbulos ¡iniciemos! les encantarán 👌
INGREDIENTES: para 3 personas
- 3 muslos deshuesados
- 1 Lata de tomate triturado
- 1/2 cebolla blanca
- 1 diente de ajo
- 1 Cucharada de sal
- 4 hojas de albahaca
- 1 cucharadita de Orégano
- 200 gramos de queso mozarella
- 100 gramos de Gouda
PREPARACION:
Paso 1:
Primero vamos a realizar nuestra salsa.Para ello llevamos a un procesador mixer el tomate, la cebolla y el ajo.
Paso 2:
Llevamos la mezcla a una olla, agregamos la sal, un chorro de aceite de oliva, las hojas de albahaca y el Orégano, cocinamos por un espacio de 15 minutos a fuego medio bajo.
Paso 3:
Seguidamente con nuestros filetes de muslos limpios, le agregamos sal y ajo en polvo dejamos reposar por 10 minutos
Paso 4:
Calentamos una sartén, le agregamos aceite de oliva e incorporamos los filetes de polllo, doramos por ambos lados hasta que esté cocido.
Paso 5:
Aparte llevamos los filetes a un molde refractario les colocamos encima una capa de la salsa de tomate luego una capa de queso mozarella y por último una capa de queso Gouda. Llevamos a un horno precalentado a 180 ⁰C por 15 minutos.
y... Listooo! Súper fácil y deliciosas , los invito a que las preparen, les va a encantar. Les envío un fuerte abrazo y hasta la próxima receta. 🤗 🫶
Hello my dear community of @hivefood, greetings to all those who enjoy good food and cooking make your passion and enjoyment ✨️
Today I want to share with you a recipe that is a must in our recipe book, it is a delicious chicken milanesas au gratin. This time I preferred to prepare them with boneless chicken thighs because they are juicier, provide a lot of flavor and have better texture, the tomato sauce and the gratin cheese give a plus that raises the level of this dish. I assure you that it is exquisite. These milanesas are perfect for lunch or dinner. Your guests will be fascinated! So, without further ado, let's get started! you will love them 👌
INGREDIENTS: for 3 persons
- 3 boneless thighs
- 1 can of crushed tomato
- 1/2 white onion
- 1 clove garlic
- 1 tablespoon of salt
- 4 basil leaves
- 1 teaspoon oregano
- 200 grams of mozzarella cheese
- 100 grams of Gouda
PREPARATION:
Step 1:
First we are going to make our sauce.To do this we take to a processor mixer the tomato, onion and garlic.
Step 2:
We take the mixture to a pot, add salt, a dash of olive oil, basil leaves and oregano, cook for 15 minutes over medium low heat.
Step 3:
Next with our clean thigh fillets, we add salt and garlic powder let stand for 10 minutes.
Step 4:
We heat a skillet, add olive oil and incorporate the chicken fillets, brown on both sides until cooked.
Step 5:
Apart we take the fillets to a baking dish we put them on top of a layer of tomato sauce then a layer of mozzarella cheese and finally a layer of Gouda cheese. Bake in a preheated oven at 180 ⁰C for 15 minutes.
y... Ready! Super easy and delicious, I invite you to prepare them, you will love them. I send you a big hug and until the next recipe. 🤗 🫶
❤️
This looks delicious! with everything you added it was impossible for it to look bad, plus your step by step is very well explained. It looks very well served and you take very good pictures, congratulations! it's a good job!
As a kind reminder and advice, try to support the work of others, the web3 is a social network too, where it's great to reciprocate with colleagues, so we all grow. Keep up the good work, greetings!
Thanks 🤗
Quede totalmente antojada🤤
Quedan 👌😋
Uy qué ricura!!! Se ve delicioso flaquita