Hola buen día queridos amigos lectores espero estén muy bien , sobre todo sanos y felices ! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta, no se si les pasa pro hay días en que no queremos comer lo mismo de siempre y nos provoca comer algo diferente, hay que dar gracias a Dios por los alimentos que nos repara Día a día pero muchas veces comer lo mismo se vuelve rutinario y hasta se nos quita el apetito.
Para la cena de ayer prepare una deliciosa ensalada, aquí vengo a compartir mi receta.
Hello, good day, dear reader friends, I hope you are doing well, especially healthy and happy! Today I want to share with you a delicious recipe. I don't know if it happens to you, but there are days when we don't want to eat the same old thing and we feel like eating something different. We must thank God for the food that heals us day after day, but many times eating the same thing becomes routine and even takes away our appetite.
For yesterday's dinner I prepared a delicious salad. Here I am to share my recipe.
Ingredientes:
3 papas
3 huevos
Media lata de maiz dulce
4cda de mayonesa
1cda de Mostaza
Pimienta al gusto
Sal
Ingredients:
3 potatoes
3 eggs
Half a can of sweet corn
4 tbsp mayonnaise
1 tbsp mustard
Pepper to taste
Salt
Preparación:
Lo primero que debemos hacer es colocar a sancochar nuestros huevos 20minutos para que la yema quede bien cocida a fuego alto.
Preparation:
The first thing we must do is boil our eggs for 20 minutes so that the yolk is well cooked over high heat.
Luego pelamos muy bien nuestras papas sin retirarle tanta pulpa solo la concita, lo hice con un cuchillo porque no tenia pela papas.
La lavamos muy bien y la picamos en cuadritos pequeños.
Then we peel our potatoes very well without removing much of the pulp, just the core. I did it with a knife because I didn't have a potato peeler.
We wash it very well and chop it into small squares.
Colocamos nuestras papas a sancochar 15minutos a fuego alto hasta que se afloje.
We place our potatoes to boil for 15 minutes over high heat until they loosen.
Colocamos nuestras papas en una tasa grande.
We place our potatoes in a large bowl.
Picamos nuestro huevo bien cocido en cuadritos y también lo agregamos junto con las papas.
We chop our well-cooked egg into small squares and also add it along with the potatoes.
Incorporamos la mitad de nuestra lata de maíz dulce.
We add half of our can of sweet corn.
Procedemos agregar la Mostaza y la mayonesa.
We proceed to add the mustard and mayonnaise.
Y por ultimo su punto de sal y Pimienta.
And finally, add salt and pepper.
Revolvemos muy bien hasta que se incorpore todo.
A mi me encanto el toque que le dio la Mostaza. Me encanta la podemos acompañar bien sea con pan, casabe o hasta una rica arepita caliente como en este caso lo hice yo. O también la puedes comer sola si gustas.
Poco a poco puedo ir compartiéndole mis recetas para el día a día.
Saludo hive'lovers ♡
We stir very well until everything is incorporated.
I loved the touch that the mustard gave it. I love it, we can accompany it with bread, casabe or even a delicious hot arepita as I did in this case. Or you can also eat it alone if you like.
Little by little I can share my recipes for everyday life with you.
Greetings hive'lovers ♡