Delicious and creamy quesillo - Delicioso y cremoso quesillo. 🍮👩🏻‍🍳❤️

in Hive Food3 months ago (edited)

Hello hello nice Saturday everyone 👋🏻 I hope it is a really pleasant day, here I share a delicious delicacy to the palate, a creamy and exquisite "quesillo" which I love and is on the list of my delicacies that I have for sale and Here I share it with you, enjoy it.

Hola hola bonito sábado a todos 👋🏻 espero que sea un día realmente agradable, acá comparto una delicia de manjar al paladar, un cremoso y exquisito "quesillo" el cual amo y está en la lista de mis manjares que tengo en la venta y aca lo comparto contigo, disfrútalo.

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The ingredients used for this delicacy have been:

For the mix:
✓5 eggs.
✓Vanilla essence.
✓Rum (a small glass).
✓1 can of condensed milk.
✓1 can of liquid milk.

For the caramel
✓1 cup of sugar.
✓2 teaspoon of water.

Los ingredientes utilizados para esta delicia han sido:

Para la mezcla:
✓5 huevos.
✓Esencia de vainilla.
✓Ron (una copita).
✓1 lata de leche condensada.
✓1 lata de leche líquida.

Para el caramelo
✓1 taza de azúcar.
✓2 cucharadita de agua.

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This recipe is actually very simple so it contains few steps, first we must mix all the ingredients of the mixture in the blender and proceed to mix it until everything is mixed as can be seen in the following photographs:

Esta receta la verdad es muy sencilla por lo que contiene pocos pasos, primeramente debemos mezclar todos los ingredientes de la mezcla en la licuadora y procedemos a mezclarlo hasta estar todo mezclado como se puede apreciar en las siguientes fotografías:

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Having the mixture ready, we proceed to prepare the caramel. For this, we place the sugar in a pot along with the water over low heat until we obtain the golden caramel. When it is ready, we pour it into the mold and let it rest for approximately 20 minutes and then pour the mixture over it. and we put it in a bain-marie for approximately 1 hour. When it is ready, we let it rest and then we can unmold it.

Teniendo lista la mezcla procedemos a preparar el caramelo para esto colocamos en una olla el azúcar junto con el agua a fuego lento hasta obtener el caramelo dorado, al estar listo vaciamos en el molde y dejamos reposar aproximadamente 20 minutos para luego vaciar sobre el la mezcla y llevamos a baño María por aproximadamente 1 hora al estar listo dejamos reposar para luego poder desmoldar.

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When it is ready, I unmold it and place it in the container where I will deliver it, which is made of aluminum. There I deliver my exquisite cheese, which is received with great acceptance. In particular, I do not like sweets, but I must say that this is one one of my favorites to be honest and I hope you can make it at some point in your life.

Al estar listo lo desmoldo y coloco en el envase donde lo entregaré el cual es de aluminio, ahí hago la entrega de mi exquito quesillo el cual es recibido con mucha aceptación, en lo particular no me gustan los dulces pero debo decir que este es uno de mis favoritos la verdad y espero que puedan elaborarlo en algún momento de su vida.

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The photographs are of my authorship taken with my Samsung Galaxy s20 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
Instagram

Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Samsung Galaxy s20 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de
Instagram

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Muy rico se observa que te quedó el quesillo. Ami me encanta. Yo sola me como uno entero en todo el día, es que uno come y quiere seguir comiendo.

Gracias por pyblicar tu receta, un millón .
Saludos

Jajajajaja totalmente cierto, fácilmente podría comerme uno en un dí, es demasiado delicioso! Gracias por valorar mi publicación 🙏🏻

It looks amazing 😍