Recipe: Fruit and liquor macerate - Macerado de frutas y licor. 🍊🥃🥂👩🏻‍🍳

Hello hello my beautiful community, merry Christmas I hope you have a very nice night with your family 🎄🎉 for my part it has been nice and I share a small recipe that I prepared for these dates so I hope it is useful to you and you can use it in the future no far. 💖

Hola hola mi bonita comunidad, felíz navidad espero que tengan una noche buena en familia demasiado linda 🎄🎉 por mi parte ha sido linda y comparto una pequeña receta que prepare para estas fechas así que espero te sea de provecho y puedas emplearla en un futuro no lejano. 💖

🥂 This recipe the preparation of a fruit and liquor macerate, we make it in my home to use it in the Christmas cake, the ingredients are as follows:

●30 gr of corn.
●50 gr of walnut.
●50 gr whole almonds.
●50 gr slivered almonds.
●50 gr crystallized fruits.
●100 gr raisins.
●100 gr prunes.
●1 cup of rum.
●1 cup of red wine.
●Glass container.

🥂 Esta receta la elaboré de un macerado de frutas y licor lo hacemos en mi hogar para usarlo en la torta navideña, los ingredientes son los siguientes:

●30 gr de maíz.
●50 gr de nuez.
●50 gr almendras enteras.
●50 gr almendras fileteadas.
●50 gr frutas cristalizadas.
●100 gr uvas pasas.
●100 gr ciruelas pasas.
●1 taza de ron.
●1 taza de vino tinto.
●Envase de vidrio.

🥂 This is super simple so the explanation will be brief and the photos show the procedure perfectly, it basically consists of mixing all the ingredients, thus creating a kind of cream or juice so that a macerate is the topic that needs to be To make it clear, the macerate must be left to age for approximately a year, but I made it the same day and it was really delicious.

I began by adding the liqueurs to a bowl and then the raisins along with the plum cut in half, followed by the crystallized fruits and mixing with the help of a paddle.

Continue adding the other fruits in this case: walnuts, almonds, peanuts until you have everything together, also cut the almonds into two parts so that they remain in pieces in the cake.

🥂 Esto es super sencillo por lo que la explicación será breve y en las fotos se aprecia a la perfección el procedimiento, básicamente consiste en mezclar todos lo ingredientes creando así una especie de crema o jugo para que sea un macerado el tema que hay que dejar claro es que el macerado se debe dejar añejando por aproximadamente un año, más yo lo hice el mismo día y quedo realmente delicioso.

Comencé agregando en un bol los licores y luego las uvas pasas junto con la ciruela cortada por la mitad, seguido de los frutos cristalizadas y mezclaba con ayuda de una paleta.

Continue agregando los demas frutos en este caso la: nuez, almendras, maní hasta tener todo unido, las almendras también las corte en dos partes para que así quede en trozos en la torta.

Finally, leaving my macerate ready 🥜🥂 for it to preserve its smells and flavors, it must be stored in a glass container as I show in these images, in particular I love and are fans of this because when adding it to the cake mix The result is really INCREDIBLE, it is a super top cake with very pleasant flavors so I recommend it 100%. 👩🏻‍🍳💖

Finalemnte quedando mi macerado listo 🥜🥂 para que este se conserve sus olores y sabores debe ser guardado en un envase de vidrio como lo muestro en estas imágenes, en lo particular amo y son fans de esto porque al momento de agregarlo en la mezcla del ponque el resultado es realmente INCREÍBLE es un pastel super top y con sabores muy agradables así que lo recomiendo un 100%. 👩🏻‍🍳💖

The photographs are of my authorship taken with my Samsung Galaxy s20 cell phone and edited with the Instagram application, the translation of the text is done using this medium: Deepl. You can reach me through my account
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Las fotografías son de mi autoría tomadas con mi celular Samsung Galaxy s20 y editadas con la aplicación Instagram la traducción del texto la realice utilizando este medio: Deepl. Pueden ubicarme por medio de mi cuenta de
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