Hola amigos de Hive❤️
Les doy la bienvenida a mi blog y feliz día a todos!
Hoy les quiero compartir una nueva receta, una de mis favoritas, se trata de un delicioso pollo agridulce, pero en esta ocasión les quiero compartir la versión casera, y es que, aunque esté platillo sea originario de otra cultura, en cada rincón del mundo la podemos convertir en un pedacito de nuestra cultura agregándole un ingrediente extra o cambiando la manera de prepararlo.
Así que sin más que agregar los invito a que intenten a ver qué tal les queda y empezamos!!
Hello friends of Hive❤️
I welcome you to my blog and happy day to all!
Today I want to share with you a new recipe, one of my favorites, it is a delicious sweet and sour chicken, but this time I want to share with you the homemade version, because, although this dish is originally from another culture, in every corner of the world we can turn it into a little piece of our culture by adding an extra ingredient or changing the way to prepare it.
So without further ado, I invite you to give it a try and see how it turns out and let's start!
- Pechuga de pollo
- Azúcar
- Vinagre
- Salsa de soya
- salsa de tomate
- Fecula de maíz
- Repollo
- Pimentón
- Cebolla
- Cebollín
- Zanahoria
- limón
- Ajinomoto
- Sal y pimienta
- Chicken breast
- Sugar
- Vinegar
- Soy sauce
- tomato sauce
- Corn starch
- Cabbage
- Paprika
- Onion
- Chives
- Carrot
- lemon
- Ajinomoto
- Salt and pepper
Lo primero será cortar la pieza de pechuga en tiras y luego en trozos cubos medianamente grandes, para luego proceder a condimentar, en este caso yo use sal y pimienta, así como un sazonador que ya contiene varias especias. Y para empanizar yo use fecula de maíz, y huevo para el rebosado. Lo dejamos listo y pasamos al siguiente paso.
The first thing to do is to cut the breast into strips and then into medium-large cubes, and then proceed to season, in this case I used salt and pepper, as well as a seasoning that already contains several spices. And for breading I used corn starch, and egg for the breading. We leave it ready and move on to the next step.
Lo siguiente será freír los trozos de pollo en un sartén con bastante aceite a fuego medio, el suficiente para que nuestro pollo se cocine y dore por todos lados, y quede con un lindo color y una capa crocante muy deliciosa. Reservamos y pasamos al siguiente paso.
The next step is to fry the chicken pieces in a skillet with enough oil over medium heat, just enough so that our chicken is cooked and browned on all sides, and has a nice color and a very delicious crunchy layer. Set aside and move on to the next step.
Vamos a cortar todos los vegetales, las cebollas, el pimentón, la zanahoria y el repollo, todo en trozos medianos también, no se necesita cortar tan pequeño ya que se quiere apreciar y sentir con el pollo. Una vez tengamos todo cortado, lo vertemos en el sartén con un poco de aceite para que se ablanden y cuando esté hecho, al mismo tiempo vamos preparando la salsa que para ello se necesita azúcar, una cucharada, el jugo de un limón, un chorrito de salsa de soya, vinagre, y salsa de tomate, mezclamos y probamos a ver si la falta algo de lo antes mencionado, si todo está bien le agregamos una cucharadita de fecula de maíz disuelta en una taza de agua, mezclamos hasta que espese un poco y apagamos. Y lo juntamos agregando a los vegetales el pollo y luego la salsa.
We are going to cut all the vegetables, the onions, the paprika, the carrot and the cabbage, all in medium pieces too, it is not necessary to cut so small since you want to appreciate and feel it with the chicken. Once we have everything cut, we pour it into the pan with a little oil to soften and when it is done, at the same time we prepare the sauce for it we need sugar, a tablespoon, the juice of a lemon, a splash of soy sauce, vinegar, and tomato sauce, mix and test to see if it lacks something of the above mentioned, if everything is fine we add a teaspoon of corn starch dissolved in a cup of water, mix until it thickens a little and turn it off. And we put it together adding the chicken to the vegetables and then the sauce.
Una vez mezclado todo solo queda dejarlo unos pocos minutos en el fuego para que todos los sabores se intensifiquen y lo apagamos. Y listo todo solo queda servir.
Once everything is mixed, just leave it on the fire for a few minutes so that all the flavors intensify and turn it off. And ready everything only remains to serve.
Y aquí les muestro el resultado final de como quedó esta delicioso pollo agridulce preparado de una manera más casera, que lo puedes acompañar con un arroz sofrito estilo chino, y unas lumpias y pan recién hecho. Listo para disfrutar con tu bebida favorita.!!
And here I show you the final result of this delicious sweet and sour chicken prepared in a more homemade way, which you can accompany with a Chinese style fried rice, and some lumpias and freshly baked bread. Ready to enjoy with your favorite drink!!!
Espero les haya gustado y pronto compartirles más contenido como éste...🤗, con esto me despido deseándoles buen provecho y nos vemos en una próxima oportunidad!! ✨♥️
I hope you liked it and soon I will share with you more content like this...🤗, with this I say goodbye wishing you bon appetit and see you next time!!! ✨♥️
Todo el contenido es de mi autoría y las imágenes son de mi propiedad
Cámara: Redmi note 10s
All content is my own and images are my property
Camera: Redmi note 10s
Edición y Separador|Editing and Separator
App PicMonkey - App Picsart - App Canva
Traductor|Translator
DeepL
Delicioso 😋
Congratulations @edwarlyn11! You have completed the following achievement on the Hive blockchain And have been rewarded with New badge(s)
Your next payout target is 32000 HP.
The unit is Hive Power equivalent because post and comment rewards can be split into HP and HBD
You can view your badges on your board and compare yourself to others in the Ranking
If you no longer want to receive notifications, reply to this comment with the word
STOPCheck out our last posts:
Seguro que queda delicioso y con un toque especial.
Espero ver más de tus recetas.Hola @edwarlyn11, ¡Qué buena idea! Siempre es mejor la versión casera.
Se ve riquisimo 😋