Hola amigos de Hive❤️
Les doy la bienvenida a mi blog y feliz día a todos!
Hoy les quiero compartir una receta muy especial y diferente, para preparar pollo frito casero, ya que no se le echarán tantos condimentos ni aderezo, con lo que se agregue sera suficiente para que quede igual de delicioso y crujiente para degustar con papitas fritas o arroz para degustar en almuerzo o cena.
Para mí lo que hace diferente y particular está receta es la manera como se condimenta, normalmente para hacerlo horneado, pero en éste caso será para freírlo, con la única diferencia que al momento de cocinarlo se debe bañar constantemente con los condimentos y el aceite para que no lo pierda una vez vaya tomando forma, cuerpo y color.
Así que sin más que agregar los invito a que intenten a ver qué tal les queda y empezamos!!
Hello friends of Hive❤️
I welcome you to my blog and happy day to all!
Today I want to share with you a very special and different recipe to prepare homemade fried chicken, since you will not add so many condiments or dressing, with what you add will be enough to make it equally delicious and crunchy to enjoy with french fries or rice for lunch or dinner.
For me what makes this recipe different and particular is the way it is seasoned, normally it is baked, but in this case it will be fried, with the only difference that at the moment of cooking it must be constantly bathed with the seasoning and oil so that it does not lose its shape, body and color.
So without further ado, I invite you to give it a try and see how it turns out and let's start!
- Piezas de muslos de pollo
- Ají
- Ajo
- Aceite
- Sal y pimienta
- Peperoncino
- Tomillo
- Pieces of chicken thighs
- Chili
- Garlic
- Oil
- Salt and pepper
- Pepperoncino
- Thyme
Lo primero que vamos a hacer es separar los muslos de los encuentros, luego le hacemos algunos pequeños cortes en la piel para que absorba todos los sabores de los ingredientes con los que vamos aderezar las piezas de pollo.
The first thing we are going to do is to separate the thighs from the joints, then we make some small cuts in the skin so that it absorbs all the flavors of the ingredients with which we are going to dress the chicken pieces.
Luego en un sartén bien caliente ponemos una buena cantidad de aceite, lo suficiente para que cubra el pollo, así poder lograr una cocción más uniforme, hasta que se logre obtener ese dorado y crujiente característico de un buen pollo frito casero.
Then in a very hot frying pan put a good amount of oil, enough to cover the chicken, in order to achieve a more uniform cooking, until you get that golden brown and crispy characteristic of a good homemade fried chicken.
Y aquí les muestro el resultado final de como quedó ésta sencilla receta de un pollo frito casero, solo usando de condimento ajo, sal, peperoncino y tomillo, ideal para un almuerzo con espagueti, papas fritas y ensalada o el acompañante que desees. Listo para disfrutar con tu bebida favorita.!!
And here I show you the final result of this simple recipe for a homemade fried chicken, using only garlic, salt, peperoncino and thyme as seasoning, ideal for a lunch with spaghetti, french fries and salad or any side dish you like. Ready to enjoy with your favorite drink!!!
Espero les haya gustado y pronto compartirles más contenido como éste...🤗, con esto me despido deseándoles buen provecho y nos vemos en una próxima oportunidad!! ✨♥️
I hope you liked it and soon I will share with you more content like this...🤗, with this I say goodbye wishing you bon appetit and see you next time!!! ✨♥️
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Se ve súper crocante y provocativo ese pollo