Saludos comunidad de Hive food, hoy les traigo una simple pero deliciosa lasagna de acelga y ricota que solemos comer en mi casa al menos una vez al mes aunque últimamente se está haciendo más habitual comerla. Les comparto los ingredientes que utilizo tanto para la salsa como para el relleno.
Greetings Hive food community, today I bring you a simple but delicious chard and ricotta lasagna that we usually eat in my house at least once a month although lately it is becoming more common to eat it. I share with you the ingredients I use for both the sauce and the filling.
2 kilos de tomate perita
2 cebollas
2 zanahorias
1 ají morrón
2 kilos of pear tomatoes
2 onions
2 carrots
1 bell pepper
Acelga
Ricota
Queso fresco (opcional)
Láminas de lasagna
Chard
Ricotta
Fresh cheese (optional)
Lasagna sheets
La acelga obviamente la cocino aparte porque lleva su proceso pero el resto lo cocino todo junto. Algunas personas cocinan la salsa aparte pero yo lo hago al momento de cocinar las láminas para que no absorba tanto el jugo y no se seque, ¿ustedes como preparan la salsa, antes o después? De cualquier forma creo que quedara deliciosa.
I obviously cook the chard separately because it takes its own process, but the rest I cook all together. Some people cook the sauce separately but I do it at the moment of cooking the slices so that it doesn't absorb so much juice and doesn't dry out. How do you prepare the sauce, before or after? Either way I think it will be delicious.
Finalmente en esta receta Buhito me ayudo a cocinar, licuo los tomates mientras yo me encargaba del resto así que me ahorre un montón de tiempo, pero aun así les quiero contar mis momentos torpes.
Mientras trataba de colocarle el relleno, se me resbalo el tupper y se me cayó dentro de la lasagna, quien logre ver el momento se gana una visita de Buhito.
También se me cayó la ricota y se me desparramo por todos lados, incluso sobre los azulejos de la cocina, espero no se noten en el video, hasta Buhito se llevó una salpicada de ricota.
Otra cosa que se me cayó fue el trípode y esta si me dolió porque tenía mi celular allí. En un intento de agarrar un condimento, me choque el brazo contra una de las patas del trípode y se cayó.
Finally in this recipe Buhito helped me cook, he blended the tomatoes while I took care of the rest so I saved a lot of time, but I still want to tell you about my clumsy moments.
- While I was trying to put the filling, my tupper slipped and fell into the lasagna, whoever manages to see the moment wins a visit from Buhito.
- I also dropped the ricotta and it spilled all over the place, even on the kitchen tiles, I hope you can't see it in the video, even Buhito got a splash of ricotta.
- Another thing I dropped was the tripod and this one really hurt because I had my cell phone there. In an attempt to grab a condiment, I bumped my arm against one of the legs of the tripod and it fell.
Resultado final (Final result)
Accidentes inocentes que siempre ocurren mientras uno está cocinando pero quedan como anécdota. Fuera de eso, me resulto muy sencillo realizarla y en menos tiempo del que esperaba así que solo resta disfrutar de un delicioso plato de lasagna en familia que por cierto amamos esta receta.
Innocent accidents that always happen while you are cooking but remain as an anecdote. Other than that, I found it very easy to make and in less time than I expected, so all that's left is to enjoy a delicious lasagna dish with my family, who by the way love this recipe.
¡Gracias por tu apreciada visita y nos vemos a la próxima receta!
Thank you for your appreciated visit and see you at the next recipe!
📷 Fotos tomadas por mi con mi Samsung A03
📷 Imagenes PNG creadas con Adobe express
✏️ Texto escrito por mi traducido con DeeplTranslate versión gratuita
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El ralladorcito jajaja que cómico ni idea que nuez y hizo muchísima se ve rico todo eso buhito definitivamente ese buhito cada día enamora más y más, quiero me rellene jjja está lasaña jajjaaj me encanta el queso como al buhito upa que sexy buhito
jajaja el rayador es del tamaño de Buhito, asi lo puede usar él jajaja
Mensaje de Buhito: ven conmigo y te hare lasaña todos los dias, rodeada de las mas bellas flores 🌹
Ese Buhito es todo un galan jajajaaj
que rica lasaña buhito me encanta el oregano y laurel para las comidas ademas que buena salsa si tiene
Sii el oregano y el laurel infaltables son para mi y pensar que le tome gusto al laurel porque lo use por accidente en una comida, pensaba que era oregano y no, pero quedo mejor jajajaja
Gracias amiga bella ❤️
Soy fanático de las pastas y si son caseras, mas aún. Me encanto esta receta, porque lo expusiste de una manera muy simple. ¡Genial!
Excelente presentación.
Saludos.
Somos 2, las pastas son mi debilidad jaja y las caseritas como decis mejores aun ❤️
Muchas gracias por tu visita amigo 😍
Eso se ve delicioso a pesar de los inconvenientes! Buhito además de ayudar creo que también ayudó a comer jajaja
jajaja Buhito siempre ayuda a comer, cuando ya esta todo listo es el primero en aparecer, no tiene solucion jaja
Muchas gracias por tu visita y tu gracioso comentario 😊
Que rico! Una de las pastas que mas me gustan, que delicia por dios!!!
Gracias Yamila, ya cene pero me da hambre otra vez jajaja❤️
Sirvase un platito, se lo lleva Buhito a su casa en persona, eso si, no garantizo que no se lo coma en el camino jajajaja
Gracias a vos por tu apoyo ❤️
jajaja bueno lo comparto con el, me gusta compartir jajaja❤️
Se ve espectacular...pero yo quiero saber donde compraste la albahaca deshidratada jajajjaja por favor. La necesito en mi vida 🥺
Tenes dos opciones: el chino que esta frente la estacion o un almacen que esta frente la plaza, al lado de donde antes era la heladeria Calculin, ¿te acordas?
Uno de los dos debe tener jaja
Congratulations @elbuhito! You received a personal badge!
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May the Hive Power be with you!
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Thank you so much 😍
Congrats on powering up, @elbuhito. Keep up the great work!
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Nice work @elbuhito! You've taken an important step towards growing your Hive power.
Esta receta se ve muy buena, y el buhito como fiel ayudante es perfecto para demostrar sus dotes culinarias!😁. Me encanto gracias por compartir! Saludos
Jajaja y él prueba todo cuando ya esta listo jaja muchas gracias por tu visita bella ❤️
Buhito es todo un máster chef jajaja. Me encantó el vídeo.
Nunca he probado las acelgas pero tu resultado final se ve tan sabroso que probablemente estaré haciendo la receta pronto.
Saludos 🖤
Es muy rica la acelga y combinada con ricota mas aun 😍 muchas gracias por tu visita amiga, Buhito te llevara una porcion jeje
Hola, Yami! Te cuento que nunca, nunca he preguntado una lasagna o pasticho como le dicen en mi pueblo! Creo que es porque no me gusta la carne molida, pero quiero atreverme con tu receta que se ve muy buena pinta y además parece práctica y fácil de hacer y no lleva carne molida y ese detalle me parece, pero genial!👏👏👏👏👏🥳🥳🥳
Ah, y me alegra que por fin, mi querido Buhito, te haya ayudado en la cocina. Por cierto, me encantó verlo, de lo más tierno, con sus ojitos atentos viendo cómo condimentabas la salsa.Jiji!
Gracias por esta estupenda y deliciosa receta!
Saludos, @elbuhito
No sabia que le decian pasticho tambien 😲 siempre aprendo algo nuevo con vos jeje a mi tampoco me gusta la lasaña con carne molida, la carne molida si me gusta pero no en la lasaña jaja por eso siempre en mi casa la hicimos asi, con acelga y ricota y va muy bien con cualquier tipo de salsa 😍 ojala la hagas y te guste, sino, envio a Buhito para que te lleve una porcion y de paso pasan el dia juntos jeje
jajaja hasta que al fin se decidio a ayudarme jajaja siempre atento viendo que hago en la cocina asi ya puede empezar a comer jejeje
Gracias por tu lindo comentario amiga bella, te mando saludos y abrazos emplumados 🌹
Hola, Yami! Cómo estás?
Te escribo para decirte que hice mi primera lasagna de acelga y queso ricotta siguiendo tu receta. Aunque creo que me pase un poco con el queso ricotta. Jeje!
Quedó realmente delicioso. A mí esposo y a mi nos encantó. Quedamos enamorados de esta lasagna.
Por aquí una fotito. Disculpa la presentación ción. La próxima me quedara mejor.🥰
Gracias por esta maravillosa receta, @elbuhito!
Saludos!🤗❤️
Amiga bella 😍 no sabes lo encantada que estoy viendo tu foto y cuanto me alegra que les haya gustado a ambos ❤️ Me pone muy feliz -le tengo que secar los moquitos a Buhito porque se puso a llorar de la emocion jajajaa-
Yo la veo de 10 tu lasagna 👌 ahora tengo ganas de volver a comer una pero la tuya jaja
Muchas gracias por tan linda sorpresa, se ve super deliciosa esa lasagna, a Buhito le gusto mas la tuya que la mia jajajaja 😋
Saludos amiga, un placer 🌹