Hello everyone! yes, although I'm supposed to be resting because it's getting closer and closer to the birth of our baby (maybe tomorrow after our doctor's appointment hahaha) the truth is that I didn't want to stop preparing a craving I had for days because after the birth of Olivia I will be busy and I don't know when I'll use the mixer again, so I took advantage of the time and as you read in the title of this post I prepared with my husband a delicious moist chocolate cake covered with chocolate and it is so easy to prepare that I'm sure you will love it.
Ingredientes:
- 210 g de harina de trigo
- 175 g de mantequilla
- 4 huevos
- 175 g de azúcar
- 175 ml de leche
- 21 g de cacao
- 140 g de chocolate para postre (yo usé 50% cacao)
- 1 cdta de polvo de hornear
- 1 cdta de bicarbonato de sodio
Ingredients:
- 210 g wheat flour
- 175 g butter
- 4 eggs
- 175 g sugar
- 175 ml milk
- 21 g cocoa
- 140 g of chocolate for dessert (I used 50% cocoa)
- 1 teaspoon of baking powder
- 1 teaspoon of baking soda
Preparación // Preparation
Para empezar, vamos a tamizar y poner en una taza la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear y revolvemos con una cuchara hasta que se integren bien todos los ingredientes.
To begin, sift the flour, cocoa, baking soda and baking powder into a bowl and stir with a spoon until all the ingredients are well integrated.
Seguidamente vamos a derretir la mantequilla en una olla con la leche a fuego bajo. Una vez se derrita toda la mantequilla vamos a agregar el chocolate en trozos y revolvemos hasta que se derrita todo también. Apagamos el fuego y dejamos enfriar.
Next we are going to melt the butter in a pot with the milk over low heat. Once all the butter is melted, add the chocolate pieces and stir until everything is melted as well. Turn off the heat and let it cool.
Ahora en otra taza vamos a poner el azúcar y los huevos y batimos hasta que estén a punto de nieve, cuando consigamos ese punto, vamos ahora a agregar la mezcla de leche, mantequilla y chocolate y en seguida los ingredientes secos y comenzamos a batir otra vez hasta conseguir una mezcla homogénea.
Now in another cup we are going to put the sugar and the eggs and beat until they are stiff, when we get that point, we are now going to add the mixture of milk, butter and chocolate and then the dry ingredients and start beating again until we get a homogeneous mixture.
Y listo, tenemos la mezcla de nuestra torta la cual pusimos en un molde de 21 cm al que anteriormente le colocamos papel de horno y además engrasamos. Llevamos a hornear nuestra torta por 50 minutos a 170° C. Apagamos el horno y la dejamos reposar allí adentro por unos 10 minutos. Una vez pasaron los 10 minutos sacamos del horno y llegó el momento de poner un glaseado de chocolate.
And ready, we have the mixture of our cake which we put in a 21 cm mold to which we previously placed baking paper and also greased. Bake our cake for 50 minutes at 170° C. Turn off the oven and let it rest in there for about 10 minutes. Once the 10 minutes were over, we took it out of the oven and it was time to put a chocolate glaze on it.
Hay distintas maneras de preparar glaseado de chocolate, nosotros lo hicimos usando 75 g de mantequilla y 160 g del mismo chocolate que usamos para preparar la torta. Derretimos la mantequilla junto con el chocolate a fuego bajo y dejamos enfriar solo un par de minutos para en seguida decorar nuestra torta con este.
There are different ways to prepare chocolate frosting, we did it using 75 g of butter and 160 g of the same chocolate we used to prepare the cake. We melt the butter together with the chocolate over low heat and let it cool for a couple of minutes and then decorate our cake with it.
No saben el delicioso olor que salía de nuestra cocina, pusimos todo el glaseado de chocolate encima de nuestra torta y con la ayuda de una cuchara lo esparcimos por toda la torta. Y listo, no pasaron un par de minutos cuando ya estabamos probando esta delicia. De verdad les recomiendo esta receta, nuestra torta quedó tan húmeda y deliciosa que no hemos parado de comer. Si desean pueden meter la torta tapada a la nevera pero yo les recomiendo que no, pueden reservar afuera tapada y van a seguir disfrutando de una torta suave. Espero que les haya gustado!
You don't know the delicious smell that came out of our kitchen, we put all the chocolate icing on top of our cake and with the help of a spoon we spread it all over the cake. And that was it, it wasn't even a couple of minutes later when we were already tasting this deliciousness. I really recommend this recipe, our cake was so moist and delicious that we haven't stopped eating it. If you want you can put the cake covered in the fridge but I recommend you not to, you can keep it covered outside and you will still enjoy a soft cake. I hope you liked it!
Como dices tu: DIOOSsssSssssSss🤤
Mana se me hizo agua la boca, necesito esta torta chocolatosa en mi vida😍🤭
Jajajajaja dioooooos! Quedó deliciosa amiga! 💃
Mínimo quiero la mitad de esta torta 😁😜 no quiero excusas, ya voy por un par de vasos de leche fría 🏃🏻♂️
Saliendo media torta, guárdame cafecito entonces jajaja
Estoy esperando en la ventana como un chismoso que ve la calle jajaja
Con bastante chocolate como me gusta 😋.
Nunca es suficiente chocolate 🤣
Estoy de acuerdo jajaja
Siiii chuculatiuuuu 🤣
Sí amiga y quedó deliciosa 😍
I like chocolate cake
Me too 😍😍
Tengo unas ganas de comer una torta de chocolate y veo tu post y esas ganas se multiplicaron jaja justo cuando estoy en pausa por comer tanto chocolate, bueno, uno mas y ya 😂
Se ve muy rica, tentadora y para comerla en un solo dia...digo... para comerla de a poquito disfrutando de su sabor y una buena compañia jeje 👀👌
Amiga así estaba yo antojada, pero uno más y ya está bien jajaja. Te la recomiendo! Quedó muy buena! 😍
A mí me gusta que esté fría... ay que rico dios mío. Estoy aquí con la boca hecha agua. Miré en el refri y es La Era del Hielo (remake cubano). No hay nada ahí. 🤓😅 los ingredientes digo, 🤦🏻♀️. Tendré que ir a comprar una torta, que por supuesto no estará tan buena como la de ustedes.
Por cierto, recordé esa peli de dibujos animados que me encanta y ya ví que salió una quinta parte este año y no la he visto... uh 😱
Excelente amiga! Fría también es deliciosa! 😍Yo me antojé escribiendo el post y tuve que comerme un trozo jajaja. Qué risa lo del refri La Era del Hielo 🤣 bueno pa matar el antojo la que compres sirve jajaja.
Recuerdo que también ví esa película, ya no recuerdo en cuál quedé. Un abrazo!
No bueno! Esto está espectacular amiga🤭 Que ganas de comerme ese pedazo que picaste. Esto es una explosión de sabor a chocolate muy antojable.
Olivia debe estar muy contenta comiendo tan rico. Ya falta menos para ver a la pequeñita.
Gracias por compartir preciosa.💕
Mi Valen, quedó espectacular! Ese pedazo se lo comió todo Olivia jajaja pero picaré otro para tí, ven a buscarlo jajaja. Y sí, ya falta menos. Un abrazo amiga! ❤️
It looks delicious 😍 I think that you should do what your body is asking you to do.. and if it's a chocolate cake, then well, you simply have to make it 😁
You will meet Olivia soooo soon 🍀
It was delicious My friend! 😍 you are right! It was good to do it because now I do need to rest: Olivia is born on Friday 🥺🥺❤️❤️
Is it going to be tomorrow? WOW! That goes fast! I wish you a safe delivery and fast recovery 🤗 I can't wait for your post afterwards 😊
Yes, tomorrow, we are already doing some tests. Thank you very much! I hope to be able to make the publication soon (if Olivia allows me hahaha). A hug! 🤗
Que deliciaaaa Eve, yo amo las tortas de chocolate y todo lo que tenga chocolate jajaja 🤤 Se ve demasiado rica y húmeda, me encantó ese glaseado. Que antojo!!!
Vaneeee quedó deliciosa! Yo amo todo lo que tenga chocolate también ❤️
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Qué rica torta, deliciosa. Saludos.
Sí amiga, quedó deliciosa 😍
Amiga, que deliciaaaa. Amo la torta d chocolate. Es mi favorita. 😍😍😍😍😍
Te quedó increíble.
Amiga quedó deliciosa! Yo también amo las torta de chocolate y todo lo que tenga chocolate jajaja
Que divina se ve tu torta amiga, quiero aprender a prepararlas para consentir a mis niñas 🤗 gracias por compartirlo 🙏 Bendiciones 🙏
Quedó deliciosa amiga. Esta receta es muy fácil y te la recomiendo. Estoy segura que a tus niñas les va a encantar. Un abrazo! 🤗
Eso es un volcán de chocolate que imagino te explota de sabores dentro de la boca.
Ahora quiero un pedacito ...
Así mismo es amiga! Ven que aquí tienes tu pedazo jajajaj
Nooo esto es una grosería de torta amiga, que delicia te pasaste con esta receta, quiero 😋
Amiga sí, quedó muy deliciosa 😍 te la recomiendo! 🤗
Amiga bella se ve tan deliciosa esa torta. Olivia se está dando esos banquetes en la pancita, luego que salga pura leche materna jejeje.
Ya en la recta final amiga.
Amiga quedó deliciosa! Y sí, Olivia aprovechando antes de nacer jajaja. Ya casi amiga! 😍
Thank you very much! 🤗
Pero que cosa más deliciosa esta Eve, antojando como siempre. Siempre he querido hacer un bizcocho húmedo y este se ve tan bueno que voy a guardar tu receta para intentar prepararla yo también 😍
Amiga yo también había querido preparar algo así y salió como esperaba, delicioso! 😍 te recomiendo esta receta! ❤️
Que ricura, una torta bien húmeda y con el respectivo cafecito con leche espumosa 🤤
Sí amiga, quedó húmeda y eso suena una buena combinación 😍
¿DIOS MIO AMIGA QUE CLASE DE TORTURA VISUAL ES ESTAAAA? No lo puedo creer y justo cuando le prohibieron el chocolate, la vida es demasiado injusta, se ve que quedò deliciosa, por cierto, no puedo creer que ya vayas a dar a luz cuando recuerdo tu mensaje en X (twitter) dando a conocer la noticia, que alegría por ti ¡Muchas felicidades de antemano y que todo les salga muy bien con su pequeña Olivia! 💞
Amigaaaaa qué injusta la vida! Porque esta torta quedó muy deliciosa y te la iba a recomendar. Amiga sí, ya casi, yo tampoco puedo creer lo rápido que pasó el tiempo pero es así va volando. Muchas gracias! Amén! Un abrazo! 🤗
¡Se ve divina! Me encanta la textura, se ve esponjosa. Con un rico café con leche sería genial para la merienda a esta hora. Un abrazo, cariño.
Amiga quedó deliciosa y muy esponjosa. Esa combinación suena deliciosa 😍 un abrazo!