Como están amigos de Hive, les traigo algo muy rico para disfrutar con amigo y familiares. En el estado Anzoategui en el oriente del país (Venezuela) hay un fruto muy común y muy vendido sobretodo en las playas, es común ver vendedores ambulantes.
Pues del fruto que les hablo es del coco.
Claro primero tocó pelarlo es un poco duro, pero luego que le quiten su capa les quedará algo así.
Con este fruto pueden hacer turrón, conservas y besitos de coco.
Para preparar besitos de coco necesitamos:
2 huevos
1 taza de azúcar
1 taza de papelón derretido
½ kilo de harina de trigo
2 cucharada de mantequilla
Clavo especie y anís dulce
2 tazas de coco rayado.
Cremamos el azúcar con la mantequilla agregamos los huevos, luego la harina con la taza de papelón derretido con el clavo y el anís dulce y el ingrediente principal el coco rayado.
Después que tenemos todos los ingredientes juntos, agarramos una bandeja enarinada y vaciamos nuestra mezcla, la llevamos al horno por unos 30 minutos.
Cumplido el tiempo en el horno, miren como les va a quedar.
Hay personas que la cortan en cuadros y las meten en bolsitas y las venden, hija quiso decorarla un poco con nevado y coco.
Quedó deliciosa 😋 les invito a preparar este besito de coco.
Se ve muy delicioso, avísame cuando hagas uno, saludos ☺️🐲
La próxima vez te guardo
Hola @evilysm me encanta el coco!!!! Cuando era niña íbamos mucho a las playas de oriente, porque tenemos familia en Anzoátegui y Sucre,recuerdo siempre nos compraban unos helados que venían en la misma concha del coco, divinos. Luego, los turrones y besitos de coco, me gustan mucho también. Muy buena receta!!!
Se ve super delicioso, y nada difícil de preparar. Excepto por este ingrediente "papelón" que en argentina no sé si exista o quizás tiene otra variante. Si averiguo lo suficiente en mi tienda de confianza, quizás lo consigo y la hago! El coco es un fruto muy noble y delicioso!!
Muchas gracias por compartir esta receta! 💕
Besitos de coco me encanta, son tan deliciosos, su sabor es realmente todo un placer al paladar.
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