Hola, ¿cómo les va? Tenía días queriendo realizar esta receta para los que les gusta el pescado, se que no a todos les he agradable el sabor, pero esta receta estoy segura que les va a gustar.
Vamos a necesitar pescado, papas, zanahoria, cilantro, ajo, cebollín, huevo, sal y pimienta al gustó.
Vamos a lavar y sazonar el pescado y lo freímos, dejamos que se enfríe y luego lo desmenuzamos.
Las papas y las zanahorias las lavamos y las ponemos a sancochar hasta que esté blandita y dejamos enfriar.
Lavamos y picamos el cebollín, el cilantro y el ajo.
Una vez que esté frío las papas y las zanahorias, las trituramos y hacemos puré, le agregamos el pescado desmenuzado junto con el cilantro, el ajo y el cebollín, mezclamos y agregamos sal y pimienta al gustó que deseen.
Hacemos bolitas con la mezcla y las pasamos por harina de maíz y las freímos.
Las podemos servir con guasacaca tradicional venezolana. Les gustará 😜😊.
Se ven deliciosos y muy fáciles de hacer, mucho éxito ❤️
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Muy rico se ven , me encanta el pescado😋😋gracias por compartir estas bolitas!
Saludos, lo que es comida, siempre es sabroso. Espero disfrutar juntos. Gracias por esa publicación
Si muy ricas y con esa crema mucho más deliciosa ideal para pasapalos en fiestas y reuniones.
toda una cheff