Una cena rápida casera/A quick home-cooked dinner

[flaca38]

Saludos a todos los amigos de Hive Food, para hoy les traigo está receta que decidí preparar para cenar en casa, la cual no me tomo mucho tiempo y es fácil de realizar con ingredientes súper sencillos de conseguir.

Greetings to all the friends of Hive Food, today I bring you this recipe that I decided to prepare for dinner at home, which did not take me much time and is easy to make with super simple ingredients available.

El perro caliente es unas de las recetas "chatarras" preferidas por los venezolanos y muy popular en nuestro país, ya que es distinto por sus vegetales que incluyen zanahoria, cebolla, repollo, papás fritas que le dan ese toque crocante y el queso que lo complementa, sin embargo existen variaciones según la región y los gustos de cada quién.

The hot dog is one of the favourite "chatarras" recipes for Venezuelans and very popular in our country, as it is different because of its vegetables that include carrots, onions, cabbage, fried potatoes that give it that crunchy touch and the cheese that complements it, however there are variations depending on the region and the tastes of each person.

Para está receta utilice pan francés que se puede comprar en cualquier panadería y ningún tipo de salsas, ya que no son de mi agrado, pero si desean pueden incorporarlas a está receta según sus gustos.

For this recipe I used French bread that you can buy in any bakery and no sauces, as I don't like them, but if you wish you can add them to this recipe according to your taste.

Ingredientes-Ingredients:

2 salchichas polacas.
4 panes francés.
2 huevos.
1/2 taza de queso duro rallado.
1 aguacate mediano.

2 Polish sausages.
4 French breads.
2 eggs.
1/2 cup grated hard cheese.
1 medium avocado.

Preparación-Preparation:

Empezamos por colocar en una olla con agua nuestras dos salchichas a fuego medio y dejamos cocinar durante 5 minutos.

We start by placing our two sausages in a pot with water over medium heat and let them cook for 5 minutes.

En otra olla aparte colocamos nuestros dos huevos para sancochar.

In a separate pot we place our two boiling eggs.

Mientras esto sucede tomamos los panes y en su superficie hacemos un corte a lo largo sin tocar la parte de abajo del pan, para que no se rompa al momento de servir. Una vez cortados colocamos en una rejilla de metal que tenga hoyuelos por donde salga el vapor de agua y dejamos hasta que hierva el agua de esta forma quedaron suave y no tostado.

While this is happening, take the loaves and make a long cut on their surface without touching the bottom of the bread, so that it doesn't break when serving. Once cut, place on a metal rack with dimples through which the steam escapes and leave until the water boils, so that the bread is soft and not toasted.

Retirar las salchichas del agua y cortar por la mitad.

Remove the sausages from the water and cut in half.

Picar el aguacate de la manera que deseen.

Chop the avocado in any way you like.

Retirar los huevos y colocarlos en agua para que enfríen.

Remove the eggs and place them in water to cool.

Comenzar a armar nuestros perros, introduciendo primero la salchicha, el huevo cortado en rodajas.

Begin to assemble our dogs, introducing first the sausage, the egg cut into slices.

Encima de los huevos colocamos el aguacate y terminamos con el queso rallado.

Place the avocado on top of the eggs and finish with the grated cheese.

Una vez terminados los perros calientes decidí acompañarlos con un delicioso café negro.

Once the hot dogs were finished I decided to accompany them with a delicious black coffee.

Espero que mi receta les agrade y se animen a prepararla.

I hope you like my recipe and are encouraged to prepare it.

Gracias por seguir y votar mis publicaciones.

Thank you for following and voting for my publications.

Comments

[mariale07]

Hola! de verdad que tu cena se ve muy rica, me gustaron los ingredientes pues se ven simples pero combinan muy bien.

Me gustaria dejarte por aqui una recomendacion que espero sea de ayuda y positiva para tu desarrollo en Hive,te recomiendo que comentes los post de otros, pude constatar que no lo haces desde enero, y eso es sumamente importante para recibir apoyo en las publicaciones.

Espero que puedas tomar en cuenta esta recomendacion y que continues visitando a la comunidad. Saludos.

[flaca38]

Saludos @mariale07.Muchas gracias por tus recomendaciones.