Hola Óscar, te confieso que al principio estaba dudosa, ja ja ja soy muy tediosa para comer este tipo de comidas, pero quise aventurarme a prepararlo yo misma y probar que tal, la vida se debe vivir descubriendo cosas nuevas y entre ellas siempre la comida tiene sus retos, realmente quedó muy suave, pensé que tardaría mucho en cocinarse para ablandarse, pero la verdad no, ya en 45 minutos estaba muy bien y jugoso, gracias por visitar mi publicación ✈️ 🐮 ❤️
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La cocina algunas veces nos da miedo o cierto temor pero cuando nos atrevemos a explorar nuevas ideas , platós o carnes y dejamos que nuestra imaginación nos llevé nos sorprendemos de los magníficos sabores y gusto que podemos disfrutar al atrevernos a degustar y mucho más cuando somos nosotros mismos que les damos vida a esos sabores magistrales, realmente si un artista le da vida a un cuadro no menos lo hace un cociner@ a un manjar