🦋🌼Hola amigos de Hive 🦋🌼
Siempre me ha gustado estar saludable y en forma, tanto con mi alimentación y mi estilo de vida por lo que constantemente me encuentro buscando recetas y que me ayuden a mejorar mi estilo de vida. Recientemente realicé un Jugo de zanahoria 🥕 que pronto les mostraré la receta, de ese jugo saque el sumo de la zanahoria y elimine todos los líquidos que contiene, quedando como una harina de zanahoria, perfecto para completar las arepas.
La harina pan de semillas la combino con harina normal para rendirla y cuando voy a amasar combino la zanahoria con mis harinas para bajar el consumo de carbohidratos. A parte que en la actualidad sabemos que no podemos desperdiciar nada, en este caso esa gran cantidad de zanahoria que resulta de hacer un jugo.
El agregarle la zanahoria me permite agregar menos cantidad de harinas, al amasar el color naranja predomina haciendo una masa más colorida y llena de sabor, aportando mayor cantidad de fibra para nuestro organismo.
Comer saludable no es difícil.
Mis arepas siempre las realizo delgadas y las dejo por un poco más de tiempo en el sartén para que su capa se ponga más crocante, esto sumado a los sabores que le estoy agregando es una delicia y lo mejor es que es saludable.
Estás arepas las realizo al ojo por ciento, agregando agua, zanahoria, sal, harinas combinadas de semillas y harina normal, amasó hasta conseguir la contextura deseada. Sabiendo que agregó más cantidad de zanahoria que de harinas.!
Una vez bien tostadita mi arepa la combine con queso blanco y 1 huevo asado en el sartén. Siempre es bueno incluir algo de proteína a nuestros alimentos sobretodo desayunos y cenas que muy pocas veces lo realizamos.
Por supuesto que no desayuno no está completo sin mi café con leche, para iniciar mi domingo con buen pie. Este café con leche lo realicé con un toque de vainilla para que quedara tipo latte. Disfruté mucho mi desayuno junto a mi café. Ahora si a realizar las actividades destinadas para el día de hoy.
English
I have always liked to be healthy and fit, both with my diet and my lifestyle so I am constantly looking for recipes that help me improve my lifestyle. I recently made a carrot juice 🥕 that I will soon show you the recipe, from that juice take out the carrot juice and remove all the liquids it contains, leaving it like a carrot flour, perfect to complete the arepas.
I combine the seed bread flour with normal flour to yield it and when I go to knead I combine the carrot with my flours to reduce the intake of carbohydrates. Apart from the fact that we currently know that we cannot waste anything, in this case that large amount of carrot that results from making a juice.
Adding the carrot allows me to add less flour, when kneading the orange color predominates making a more colorful dough full of flavor, providing more fiber for our body.
Eating healthy is not difficult.
I always make my arepas thin and leave them for a little longer in the pan so that their layer gets crispier, this added to the flavors that I am adding is a delight and the best thing is that it is healthy.
These arepas were made to the eye percent, adding water, carrot, salt, combined seeds flours and normal flour, kneaded until I got the desired texture. Knowing that he added more carrots than flours.!
Once well toasted, combine my arepa with white cheese and 1 roasted egg in the pan. It is always good to include some protein in our food, especially breakfasts and dinners that we very rarely do.
Of course I don't have breakfast, it's not complete without my coffee with milk, to start my Sunday on the right foot. I made this coffee with milk with a touch of vanilla to make it like a latte. I really enjoyed my breakfast next to my coffee. Now to carry out the activities intended for today.
- Traductor DeepL
- Contenido de mi Autoria.
- Fotografía tomadas con mi iPhone 12 pro
-Medios de edición: Canva
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Gracias amigos ✨
Usar lo que queda de las verduras licuadas para la masa es una excelente idea, no se desperdicia nada! Yo suelo es rallarle la zanahoria a la masa.
Si amiga no se desperdicia nada nada, por lo menos así el sabor no es tan dulce como con la zanahoria rayada, que para ser sinceros no me gusta mucho ✨
Gracias por pasar